Resep mudah Oseng Ati Ampela lombok ijo Mantul Banget
Memasak Oseng Ati Ampela lombok ijo mudah, cepat, praktis. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah.
Tumis buncis ati ampela ayam ini bisa anda jadikan sebagai menu untuk makan siang atau makan malam hari ini.
Untuk mendapatkan tumis buncis ati ampela ini, anda bisa membelinya di warung makan atau restoran.
Namun, agar lebih menghemat alangkah baiknya jika anda membuatnya sendiri.
Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Oseng Ati Ampela lombok ijo dengan 10 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Oseng Ati Ampela lombok ijo
-
Siapkan 1/2 kg : Ati Ampela.
-
Persiapkan secukupnya : garam.
-
Menyiapkan secukupnya : gula.
-
Menyiapkan secukupnya : air.
-
Persiapkan Iris : Bumbu.
-
Siapkan 2 siung : bawang putih.
-
Persiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 6 buah : cabai hijau.
-
Siapkan 5 buah : cabai rawit.
-
Persiapkan 1 buah : tomat.
Ati Ampela, Rica Tahu, Rica Bakso, Rica Jamur ), Sop ( Sop Ayam, Sop Bakso, Sop Sapi, Sop Kambing, Sop Cakar, Sop Gurame, Sop Makaroni, Sop Nasi Goreng, Soto, Sate, Tongseng, Semur, Opor, Rica, Sop, Sambal Terasi, Sambal Lombok Ijo, Sambal Kecombrang, Sambal Matah, Sambal.
Disini kamu bisa menemukan nasi merah, sayur lombok ijo, belut lombok ijo, oseng lombok ijo, sayur daun pepaya.
Ragam lauk pauk mulai dari wader goreng, ati ampela, empal goreng, ayam kampung goreng juga tersedia.
Untuk menu minuman ala desa, kamu bisa memesan segelas wedang.
Tahapan memasak Oseng Ati Ampela lombok ijo
-
Sebelumnya ati ampela sudah dungkep yaaa lalu digoreng.
-
Setelah itu tumis bumbu yang sudah diris, sampai berbau harum setalah itu tambahkan air gula garam dan tomat.
-
Setalah itu masukkan ati ampela yang sudah dpotong kecil kecil.
-
Setelah matang angkat dan sajikan, selamat mencoba.
Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan Dalam bahasa Jawa, sego abang berarti nasi merah, sedangkan lombok ijo berarti cabai hijau.
Pada seporsi sego abang lombok ijo terdapat nasi berwarna merah yang dihidangkan bersama.
Tak tanggung-tanggung beragam masakan seperti brongkos, mangut, trancam, telur bacem, lodeh, oseng tempe lombok ijo serta masih banyak lainnya Usai memindahkan nasi beserta brongkos, trancam dan sate ati ampela ke piring, saya pun langsung menuju meja terdekat yang saat itu kosong.
Hati sapinya kuganti ati ampela ayam.
Saya jawab langsung semoga masih sempat membantu.