Cara Membuat Opor ayam kampung Paling Enak

Memasak Opor ayam kampung mudah, yummy, praktis. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Opor ayam kampung dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Opor ayam kampung

1. Siapkan 1 ekor : ayam kampung.

2. Persiapkan 1,5 liter : santan.

3. Persiapkan : Bumbu halus :.

4. Menyiapkan 7 buah : bawang merah.

5. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

6. Dibutuhkan 10 buah : kemiri.

7. Siapkan 1 ruas ibu jari : lengkuas.

8. Menyiapkan 2 cm : jahe.

9. Persiapkan 2 cm : kencur.

10. Persiapkan Secuil : kunyit.

11. Siapkan 1 sdm : ketumbar butiran.

12. Menyiapkan 1 sdt : merica butiran.

13. Menyiapkan 1/2 bungkus : terasi abc.

14. Persiapkan : Bumbu tambahan :.

15. Menyiapkan 2 sdm : garam.

16. Dibutuhkan 2 sdm : gula.

17. Menyiapkan 1 sdm : kaldu bubuk.

18. Siapkan 2 sdm : air asam jawa.

19. Persiapkan 1/2 sdt : penyedap.

20. Menyiapkan 3 cm : kayu manis.

21. Siapkan 1 batang : serei.

22. Menyiapkan : Pelengkap :.

23. Dibutuhkan : Bawang goreng.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Step by Step memasak Opor ayam kampung

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih..

2. Giling bumbu halus dengan blender tambahkan sedikit air..

3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai tanak..

4. Masukkan ayam ke dalam bumbu kemudian tambahkan air,garam,air asam jawa,dan gula masak sampai ayam empuk sekitar 20 menit..

5. Tuang santan,beri sereh, kayu manis,kaldu bubuk,dan penyedap.masak sekitar 15 menit sambil diaduk agar santan tidak pecah… setelah matang matikan api..

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.

Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati.

Berikut ini resep opor menggunakan ayam.

Resep Terbaik Kue Kacang Paling Enak

Resep mudah Peyek kacang kriuk simpel Praktis Enak

Resep mudah Oseng Pete, Teri & Tempe Lombok Ijo Lezat Mantap

Mudahnya Membuat Tumis Jipang/Labu Siam Tempe Semangit Enak Sederhana