Resep mudah Sate Ambal khas Kebumen Lezat Mantap

Resep Sate Ambal khas Kebumen mudah, nikmat, praktis. Sapa Indonesia Akhir Pekan kali ini kedatangan dua orang chef, yaitu Budiyono Sudarso dan Tugiman. Kedua para chef ini akan membuat kuliner khas Kebumen. Aduk sambal sambal sampai mengental dan matang.

Yang bikin khas dari sate ini menurut aku, yaitu bumbu kacangnya.

Dia itu make kacang kedelai dan kacangnya lembut, jadinya enaakk 😋😋.

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Kedai Sate Ambal - Khas Kebumen, Indonesia yet.

Sore Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Sate Ambal khas Kebumen dengan 20 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate Ambal khas Kebumen

1. Dibutuhkan 500 gr : dada ayam fillet, potong dadu/sesuai selera.

2. Siapkan Tusuk : sate.

3. Siapkan : Bumbu halus:.

4. Persiapkan 3 siung : bawang putih.

5. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

6. Siapkan 3 : kemiri sangrai.

7. Menyiapkan : Seujung kelingking kunyit.

8. Siapkan 1 ruas : jahe.

9. Menyiapkan 1/2 sdt : jintan.

10. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

11. Menyiapkan 10 butir : merica.

12. Menyiapkan Secukupnya : Gula merah.

13. Menyiapkan 1,5 sdm : Minyak goreng.

14. Persiapkan : Bumbu saus:.

15. Siapkan 1 papan : tempe (ukuran kecil).

16. Dibutuhkan 3 : bawang putih.

17. Persiapkan 3 : bawang merah.

18. Persiapkan 5 : cabe keriting.

19. Siapkan Secukupnya : gula merah.

20. Persiapkan secukupnya : Air.

Be one of the first to write a review!

Sate Ambal, kuliner khas Kebumen yang berbumbu kuning lalu dinikmati bersama ketupat dan sambal tempe.

Sate Ambal adalah salah satu sajian Nusantara yang berasal dari Kebumen, Jawa Tengah.

Diracik dari daging ayam dengan bumbu kuning dan rempah.

Proses memasak Sate Ambal khas Kebumen

1. Siapkan semua bahan. Haluskam bumbu. Lalu masukkan potongan daging ayam ke dalam bumbu tadi. Aduk rata lalu diamkan minimal 1 jam..

2. Sementara menunggu bumbu sate meresap. Siapkan saus..

3. Potong tempe. Rebus. Tiriskan, lalu tumbuk..

4. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe. Mau diiris juga nggak papa. Lalu tumis, setelah harum, masukkan tempe yg sdh ditumbuk, gula merah. Tambah air sedikit demi sedikit, sy beri juga sisa bumbu halus sate karena td sy buatnya sedikit kebanyakan. Beri sedikit garam. Test rasa..

5. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate. Lalu bakar. Sy bakar pk teflon dgn api sangat kecil. Mohon bersabar menunggu ayam benar2 matang hehe..

6. Setelah matang, sate siap disajikan. Sy disajikan dgn ketupat KW alias ketupat magic com, hehe.

Sate ambal kebumen merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam.

Makanan asal Jawa Tengah ini biasa disajikan dengan bumbu-bumbu yang khas.

Makanan ini memiliki rasa yang enak dan nikmat, cara pembuatan dan penyajiannyapun berbeda dengan sate yang lainnya.

Sate ambal ini keunikannya terletak di sambalnya yang berbahan utama tempe dan gula merah.

Tempe, gula merah, dan bumbu-bumbu dihaluskan lalu dimasak menjadi sambal yang agak kental.

Cara Memasak Pepes Ikan Mas Lezat Mantap

Resep mudah Peyek kacang kedelai Praktis Enak

Resep mudah Oseng toge tahu sederhana Paling Enak

Resep mudah Tumis LaKuTe /Labu Kucai Tempe Enak Sempurna