Gampangnya Membuat Pepes Bandeng istimewahhh Enak Sempurna
Memasak Pepes Bandeng istimewahhh mudah, cepat, praktis.
Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Pepes Bandeng istimewahhh dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Pepes Bandeng istimewahhh
-
Siapkan 1 ekor : bandeng bersihkan & potong jadi 2.
-
Persiapkan : Daun pisang unt.membungkus.
-
Siapkan sesuai selera : Kemangi.
-
Persiapkan : Bumbu halus :.
-
Dibutuhkan 1 bh : Tomat hijau.
-
Menyiapkan 5 bh : Cabe merah.
-
Dibutuhkan 5 bh : Cabe rawit.
-
Menyiapkan : Daun salam.
-
Persiapkan 7 bh : Bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 bh : Bawah putih.
-
Menyiapkan 3 bh : Kemiri.
-
Dibutuhkan 1 ruas jari : Kunyit.
-
Menyiapkan 1 ruas jari : Jahe.
-
Persiapkan secukupnya : Garam.
-
Persiapkan secukupnya : Gula pasir.
-
Menyiapkan : Note : sy tdk pernah pk MSG, spy sehat, ganti bumbu dibanyakin.
Proses memasak Pepes Bandeng istimewahhh
-
Haluskan smua bumbu smp halus (sy pk turbo chopper nya Tupperware).
-
Siapkan daun pisang, taruh daun salam diatasnya & bumbu lalu ikan bandeng smbl dilumuri bumbu lg, stlh itu kemangi & iriswn tomat hijau diatasnya.
-
Kukus kurang lebih 20 menit diatas STEAM IT Tupperware (lbh cepat masaknya), setelah itu bakar diatas Fry pan anti lengket/teflon agar lebih enak & aromanya lbh harum..
-
Siap disantap dg nasi panas untuk buka puasa.