Gampangnya Membuat Pindang Kudus Enak Sederhana

Memasak Pindang Kudus mudah, nikmat, praktis. Meski asal Kota Kudus, nasi pindang ini juga tersebar di berbagai daerah di Indonesia lho. Nama tempat makannya adalah Soto Kudus & Nasi Pindang Inna. Bergeser ke Jawa Timur, makanan asal.

Meskipun begitu, kedua makanan itu memiliki rasa yang berbeda.

Pindang Kudus ini banyak dijual di.

Pindang Kudus - Warna kuah dari pindang kudus ini lebih mirip dengan rawon.

Hai Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Pindang Kudus dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Pindang Kudus

1. Persiapkan 5 siung : bawang merah.

2. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.

3. Siapkan 1 sendok teh : ketumbar.

4. Menyiapkan 1 buah : kemiri.

5. Siapkan sejumput : jinten.

6. Persiapkan sejumput : terasi.

7. Persiapkan 2 ruas : laos.

8. Siapkan : daging sapi/kerbau/ayam secukupnya *kl sapi/kerbau dipotong dadu.

9. Dibutuhkan : kluwak secukupnya (saya pakai 5 buah).

10. Dibutuhkan secukupnya : gula merah.

11. Siapkan secukupnya : garam.

12. Siapkan : santan kurleb 1 gelas (jangan terlalu kental dan jangan encer).

13. Menyiapkan secukupnya : daun melinjo (daun so).

Tapi Anda bisa membedakannya setelah mencoba sajian asal Kudus-Jawa Tengah ini.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna.

Soto Kudus & Nasi Pindang Inna, Jogja [image source].

Selain di Semarang, di Jogja juga ada nasi pindang yang cukup terkenal di kalangan pecinta kuliner.

Proses memasak Pindang Kudus

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, ketumbar, jintan.

2. Haluskan kluwak yang telah dicuci dengan air hangat.

3. Tumis bumbu halus, setelah setengah matang masukkan kluwak yang telah dihaluskan tadi.

4. Setelah harum, masukkan daging, laos, gula jawa dan garam. Tambahkan air secukupnya..

5. Tunggu hingga air agak menyusut dan daging empuk, lalu masukkan santan..

6. Cek rasa, dan terakhir masukkan daun melinjo..

7. Hidangkan panas, bisa ditambahkan cabai rawit rebus yg telah dihaluskan dsn kecap bila suka.

Nasi Pindang (Hanacaraka:ꦱꦼꦒ ꦥꦶꦤ꧀ꦢꦁ, bahasa Jawa: Sega pindang) adalah masakan yang berupa nasi dan daging disajikan dengan kuah pindang dan daun melinjo atau daun so.

Nasi Pindang adalah makanan khas dari orang Kabupaten Kudus, tepatnya di Desa Colo.

Resep Pindang Ayam Kudus Super Paling Enak Sedap.

Kudus memiliki masakan khas yang disebut Pindang Ayam.

Selain terkenal dengan Kota Kretek karena merupakan.

Resep Baru Nasi Goreng Mawut Ala Warung

Resep Unik Karedok leunca Enak Bergizi

Resep mudah Oseng Pare Lezat Mantap

Praktis, Menyajikan Oseng pare & tempe Enak Sederhana