Mudahnya Memasak Sate Srepeh Rembang Lezat Mantap

Memasak Sate Srepeh Rembang mudah, nikmat, praktis. Kabupaten Rembang terkenal akan sate srepeh-nya. Berupa sate ayam yang bumbunya berwarna merah kekuningan dan bersantan. Dibanding sate Madura yang populer, bumbu sate srepeh. madang sik lur! info lokasi kuliner REMBANG Nasi Tahu Sate Serepeh Bu Slamet Sate Srepeh Bu Slamet Jl.

Bumbu sate berwarna merah kecoklatan, dengan rasa gurih, asin dan pedas yang unik.

Di eranya dulu, menu Sate Srepeh pernah pernah menjadi primadona di kabupaten paling timur Pantura.

Namun sekarang ini menu khas Rembang ini bisa cenderung sudah hampir punah.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Sate Srepeh Rembang dengan 12 bahan dan 11 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Sate Srepeh Rembang

1. Dibutuhkan 700 gr : ayam filet.

2. Dibutuhkan 4 pasang : ati ampela.

3. Menyiapkan 20 : cabe merah kriting buang biji.

4. Dibutuhkan 10 : bawang merah.

5. Dibutuhkan 10 : bawang putih.

6. Menyiapkan 10 butir : kemiri.

7. Dibutuhkan 2 potong : lengkuas.

8. Siapkan 2 lembar : daun salam.

9. Persiapkan 1 sdt : air asem jawa.

10. Menyiapkan 2 keping : gula jawa.

11. Menyiapkan 1 sdt : garam.

12. Persiapkan 2 bungkus : kara kecil.

Sate ini banyak di jual di pecinan Rembang.

Sate srepeh dibuat dari daging ayam.

Yang membedakan dari sate ayam lainnya yaitu kuah atau bumbunya.

Jika sate ayam lainnya itu menggunakan bumbu kacang namun sate srepeh mengguna.

Tahapan memasak Sate Srepeh Rembang

1. Bumbu kuah..

2. Tusuk ayam dan ati ampela, sisihkan..

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe..

4. Masukkan semua bumbu kedalam penggorengan dan beri air juga santan..

5. Setelah mendidih masukkaan ayam dan ati ampela. Koreksi rasa..

6. Sambil disiram siram. Kalau sudah seperti ini angkat sate..

7. Sate siap dibakar..

8. Bakarnya cuma sebatas kena api aja, jangan lama lama ya..

9. Sate sudah siap disajikan dengan disiram dengan bumbu kuahnya..

10. Sate srepeh ini makanan khas Rembang..

11. Selamat mencoba..

Sate Srepeh ini bumbunya berwarna merah kekuningan, bersantan dan lebih enter daripada bumbu sate umumnya.

Rasanya manis tapi ada rasa pedas dan gurih serta enak untuk disantap.

Salah satu warung atau penjual sate srepeh di Rembang ini yaitu Bu Slamet yang bumbunya menggunakan gula merah,santan, dan bumbu lainnnya seperti bawang merah,bawang.

Sate srepeh dalam penyajiannya bisa didampingi dengan nasi, ketupat, maupun lontong yang dapat menambah kenyang.

Salah satu warung sate srepeh yang terkenal di Rembang adalah warung sate yang terletak di jalan Sutomo, Rembang.

Resep mudah Sate Goreng Kambing Lezat Mantap

Masakan Unik Ketoprak Sedap

Resep mudah Oseng labu siam pedas Gurih Mantul

Resep mudah Semur ayam meresap& sawi osenk baso,jamur Yummy Mantul