Fresh, Membuat Pecel Sayur Lezat Mantap


Resep Pecel Sayur mudah, cepat, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.

Pecel Sayur

Pecel sayur sebaiknya dimakan segera atau dalam keadaan segar.

Namun untuk bumbu kacangnya, bisa bertahan cukup lama atau seharian.

Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Pecel Sayur dengan 18 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Bahan bahan Pecel Sayur

  1. Siapkan : Bahan rebusan(sesuaikan stok aja ya moms) sbb:👇.

  2. Siapkan 2 tangkai : kacang panjang, potong² rebus, sisihkan.

  3. Siapkan 1 ikat : bayam, petik, cuci, rebus, tiriskan dan sisihkan.

  4. Siapkan : …

  5. Menyiapkan 2 potong : tempe, di iris²/potong, goreng, sisihkan.

  6. Persiapkan 2 batang : daun seledri, iris halus, sisihkan.

  7. Siapkan : *Pelengkap: kerupuk emping/peyek dan bawang goreng.

  8. Menyiapkan : Bahan yg di ulek/blender sbb:👇.

  9. Dibutuhkan 1 gengam : kacang, digoreng, sisihkan.

  10. Persiapkan 3 bh : cabai rawit (mau pedas tinggal tambahin).

  11. Dibutuhkan 1 bh : kencur.

  12. Siapkan 1 siung : bawang putih.

  13. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

  14. Persiapkan 1 sdm : gula aren/merah.

  15. Persiapkan 1 sdm : kecap manis.

  16. Dibutuhkan 1 lembar : daun jeruk, buang tulangnya.

  17. Persiapkan 1-2 sdm : Air asam secukupnya () yg sdh direndam air panas ya.

  18. Siapkan : …icip rasa, mau manis bs tambahkan gula nya.

Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.

Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Tahapan memasak Pecel Sayur

  1. Bila semua bahan sudah tersedia, siapkan piring tata sayuran hijaunya, tempe/tahu kemudian kasi seledri dan siram bumbu pecelnya, terakhir kasi bawang goreng dan kerupuk/peyeknya..

  2. Mudah kan moms? Kalo mau buat jualan juga bs ya. Tinggal tambahkan aja mau seberapa banyak yg di ulek..

  3. Noted: mau buat bumbunya biar tahan lama, kencur, cabai dan bawang putih nya di goreng dl. Tidak pakai air asam ya moms. Asamnya bole ditumbuk sekalian. Bisa tahan dikulkas tinggal seduh air panas, siap makan/pakai utk bbrp bulan ke depan. Selamat mencoba ya moms..

  4. Sesuaikan stok aja ya moms, sayuran, tempe/tahu,kerupuknya. Ndak mesti pakek kangkung, daun ubi, timun dll. Berhubung stok saya sisa itu. 😊.

Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.

Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.

Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.

Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.

Pecel - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. yummy!