Gampangnya Membuat Sate Ayam Ponorogo Mantul Banget
Resep Sate Ayam Ponorogo mudah, nikmat, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.
Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.
Seperti halnya Madura, kota yang terletak.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat memasak resep Sate Ayam Ponorogo dengan 24 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Sate Ayam Ponorogo
-
Siapkan 300 gr : fillet dada ayam,potong tipis.
-
Persiapkan 3-4 sdm : kecap manis.
-
Siapkan tusuk : sate.
-
Siapkan : bumbu perendam : (haluskan).
-
Siapkan 7 btr : bamer.
-
Menyiapkan 3 siung : baput.
-
Siapkan 1/2 sdt : ketumbar.
-
Menyiapkan 1 cm : lengkuas.
-
Dibutuhkan 1 cm : jahe.
-
Siapkan 2 btr : kemiri,sangrai.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula merah,sisih halus.
-
Menyiapkan : Bahan pencelup :.
-
Persiapkan 4 sdm : minyak ayam.
-
Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan : bumbu kacang : (haluskan).
-
Persiapkan 200 gr : kacang tanah, goreng.
-
Dibutuhkan 2 : cabe merah (bisa ditambah kalo mao pedes).
-
Persiapkan 3 siung : baput, goreng.
-
Persiapkan 2 btr : kemiri, goreng.
-
Dibutuhkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula merah,sisir.
-
Siapkan 1/4 sdt : gulpas.
-
Dibutuhkan 400 ml : air.
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.
Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Tahapan memasak Sate Ayam Ponorogo
-
Bumbu kacang : haluskan semua,masak diaduk hingga matang & meletup-letup,sisihkan..
-
Lumuri ayam dgn bumbu perendam selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
-
Tusukkan ayam pada tusuk sate sambil dipadatkan kemudian celupkan ke bumbu pencelup hingga rata..
-
Bakar hingga setengah Matang kemudian celupkan lagi ke bumbu pencelup. Bakar lagi hingga matang,angkat..
-
Penyelesaian: campurkan bumbu kacang dgn kecap Manis, aduk rata. Campurkan sate yg telah matang dgn bumbu kacang hingga rata..
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.
Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.
Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.