Fresh, Menyajikan Opor Ayam Kuning Praktis Enak


Memasak Opor Ayam Kuning mudah, gurih, praktis.

Opor Ayam Kuning

Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Kuning dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Kuning

  1. Persiapkan 1/2 kg : ayam.

  2. Dibutuhkan 1 sachet : santan kara.

  3. Siapkan 1 cm : lemgkuas.

  4. Dibutuhkan 1 batang : serai.

  5. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  6. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  7. Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.

  8. Menyiapkan Secukupnya : garam.

  9. Menyiapkan Secukupnya : gula jawa.

  10. Menyiapkan : Bumbu Halus:.

  11. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  12. Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.

  13. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.

  14. Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.

  15. Dibutuhkan 2 ruas jari : kunyit.

  16. Dibutuhkan 3 butir : kemiri.

Tahapan memasak Opor Ayam Kuning

  1. Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..

  3. Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata..

  4. Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata..

  5. Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa..

  6. PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini..