Fresh, Menyajikan Opor Ayam Kuning Praktis Enak
Memasak Opor Ayam Kuning mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Opor Ayam Kuning dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Opor Ayam Kuning
-
Persiapkan 1/2 kg : ayam.
-
Dibutuhkan 1 sachet : santan kara.
-
Siapkan 1 cm : lemgkuas.
-
Dibutuhkan 1 batang : serai.
-
Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.
-
Siapkan Secukupnya : kaldu bubuk.
-
Menyiapkan Secukupnya : garam.
-
Menyiapkan Secukupnya : gula jawa.
-
Menyiapkan : Bumbu Halus:.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar bubuk.
-
Dibutuhkan 1/2 sdt : lada bubuk.
-
Dibutuhkan 2 ruas jari : kunyit.
-
Dibutuhkan 3 butir : kemiri.
Tahapan memasak Opor Ayam Kuning
-
Cuci bersih ayam, goreng sebentar. Angkat. Sisihkan..
-
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan bumbu matang..
-
Tuang air secukupnya. Masukkan santan. Aduk rata..
-
Masukkan ayam. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula jawa. Aduk rata..
-
Masak hingga ayam empuk dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa..
-
PS: kalau bunda Atha suka kuah yg agak banyak karena anak kicik ini doyan banget masakan berkuah santan begini..