Resep mudah Sate ayam ponorogo Nikmat Lezat
Resep Sate ayam ponorogo mudah, nikmat, praktis. Ponorogo-Selain memiliki kuliner yang terkenal dan melegenda, yakni dawet Jabung, Ponorogo Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Ngepos yang merupakan segi tiga emas. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA.
Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.
Tak hanya dikenal dengan reog-nya, Ponorogo juga memiliki kekhasan kuliner, terutama sate.
Seperti halnya Madura, kota yang terletak.
Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sate ayam ponorogo dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sate ayam ponorogo
-
Persiapkan 300 gr : daging ayam, potong tipis memanjang.
-
Dibutuhkan : bahan perendam (haluskan) :.
-
Dibutuhkan 7 butir : bawang merah.
-
Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 cm : lengkuas.
-
Persiapkan 2 butir : kemiri yg disangrai.
-
Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.
-
Persiapkan 1/2 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan : bahan pencelup.
-
Persiapkan 4 sdm : minyak.
-
Dibutuhkan 5 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah yg sudah disisir halus.
-
Persiapkan : campur menjadi satu semua bahan pencelup.
-
Dibutuhkan : bumbu kacang.
-
Menyiapkan 200 gr : kacang tanah, goreng.
-
Siapkan 2 : cabe merah.
-
Siapkan 3 siung : bawang putih goreng.
-
Siapkan 2 butir : kemiri digoreng.
-
Siapkan 1 sdt : garam.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula merah, disisir halus.
-
Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
-
Menyiapkan 400 ml : air.
Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur.
Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.
Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho!
Proses memasak Sate ayam ponorogo
-
Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air (aku mah langsung dilender jadi satu). Masak sambil diaduk hingga matang dan meletup2. Sisihkan.
-
Lumuri ayam dengan bumbu perendam selama 30menit atau lebih agar bumbu lebih meresap (masuk kulkas).
-
Tusuk ayam ditusukan sate, kemudian celupkan kebumbu pencelup sampai rata..
-
Bakar hingga setengah matang lemudian celupkan lagi dibumbu pencelup lalu bakar lagi sampai matang. Angkat.
Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba!
Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai.
Sajikan sate disiram bumbu kacang dan ditaburi bawang merah goreng.
Jakarta - Sate ayam Ponorogo dengan nasi putih atau lontong cocok jadi menu santap siang.
Apalagi ditambah dengan bumbu kacang yang gurih manis.