Praktis, Membuat Pecel sayur Praktis Enak
Memasak Pecel sayur mudah, yummy, praktis. Segarnya sayur rebus, namun tak overcooked, berpadu dengan saus kacang creamy yang bercita rasa pas antara gurih, pedas, dan manis. Brilio.net - Pecel sayur merupakan salah satu makanan tradisional yang banyak digemari. Sering disebut sebegai salad khas Indonesia, pecel sayur terdiri dari beragam sayuran rebus yang disiram.
Pecel Sayur, menu yang mudah dijumpai di sepanjang pulau Jawa khususnya Jawa Timur.
Variasi Sayur untuk Pecel sangat beragam mulai dari: kembang turi, kecipir, daun pepaya, daun kenikir dll.
Pecel atau pecal (Hanacaraka: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.
Sore Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Pecel sayur dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Pecel sayur
-
Menyiapkan 250 gram : kacang tanah goreng.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Siapkan 2 ruas : kencur.
-
Dibutuhkan 4 buah : daun jeruk purut (buang tulang).
-
Dibutuhkan 5 buah : cabai keriting.
-
Dibutuhkan 15 buah : cabai rawit (sesuai selera, me suka pedas).
-
Dibutuhkan 1 sdt : asam jawa.
-
Dibutuhkan 100 gram : gula merah sisir.
-
Persiapkan 1 1/2 sdt : garam.
-
Siapkan sedikit : kaldu jamur.
-
Persiapkan : sayur2an sesuai selera. me;.
-
Menyiapkan secukupnya : tauge (rebus sebentar).
-
Dibutuhkan secukupnya : kacang panjang (rebus 1/2 matang).
-
Siapkan secukupnya : tahu goreng.
-
Menyiapkan secukupnya : timun (iris2).
-
Menyiapkan secukupnya : daun selada (iris2).
Makanan ini populer terutama di wilayah DI Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Makanan pecel merupakan makanan yang sehat dan yang pasti mempunyai rasa yang enak.
Pecel (Indonesian pronunciation: [pət͡ʃəl]) is a traditional Javanese salad, consisting of mixed vegetables in a peanut sauce dressing, usually served with steamed rice, or lontong or ketupat compressed rice cakes.
Resep Pecel enak dan mudah untuk dibuat.
Tahapan memasak Pecel sayur
-
Blender kacang tanah yg sudah digoreng. masukan kedalam wadah & sisihkan..
-
Goreng bawang putih, cabai, daun jeruk purut & kencur. (note: tujuan bumbu digoreng, agar bumbu pecel bisa tahan lama & tidak mudah basi).
-
Setelah bumbu digoreng, lalu ulek bumbu beserta garam, gula merah & asam jawa. setelah halus, masukan kedalam wadah yg berisi kacang tanah. lalu gunakan sarung tangan palstik & aduk remas sampai tercampur rata. bumbu pecel sudah selesai, siap digunakan. atau simpan dikulkas dengan palstik warp atau wadah. (bumbu bisa digunakan kapan pun bunda mau).
-
Ambil secukupnya bumbu pecel, lalu tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan bumbu. (airnya sesuai selera bunda ya mau kental atau lebih encer) ulek bumbu smpai encer. setelah bumbu encer, masukan sayuran yg diinginkan, lalu aduk sampai rata. pecel siap dinikmati 😃 selamat mencoba y bunda🤗 semoga bermanfaat🙏.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang.
Pecel sayuran biasa dihidangkan sebagai alternatif menu sederhana dalam rangka menghadirkan aneka sayur-sayuran.
Hari ini aku membuat pecel yang menggunakan sayuran segar, rasanya nagih dan sangat enak.
Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya "tumbuk" karena bumbu kacangnya ditumbuk.