Resep mudah Sambel goreng krecek dan kentang Paling Enak
Memasak Sambel goreng krecek dan kentang mudah, enak, praktis. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Jadi sambal goreng itu jenis makanan yang fleksibel. bisa dari bahan - bahan selain krecek dan telur puyuh. bisa dengan buncis, tahu, kentang, tempe, hati ampela ayam, bisa juga ditambah kacang merah. resep bisa disesuaikan dengan selera dan keadaan masing - masing. kenapa saya memilih.
Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya.
Sore Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sambel goreng krecek dan kentang dengan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Sambel goreng krecek dan kentang
-
Persiapkan : Krecek.
-
Persiapkan : Kentang.
-
Dibutuhkan : Santan.
-
Menyiapkan : Kapri.
-
Siapkan : Daun salam.
-
Persiapkan : Lengkuas.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Siapkan : Penyedap rasa.
-
Menyiapkan : Air.
-
Persiapkan : Minyak goreng.
-
Siapkan : Serai.
-
Siapkan : Daun jeruk.
-
Menyiapkan : Cabai merah.
-
Persiapkan : Bumbu halus.
-
Dibutuhkan : Bawang merah.
-
Menyiapkan : Bawang putih.
-
Siapkan : Cabai merah.
-
Persiapkan : Ebi.
-
Persiapkan : Kemiri.
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi lauk pauk sehari hari.
Tahapan memasak Sambel goreng krecek dan kentang
-
Potong" kentang bentuk dadu kemudian di goreng hingga kekuningan.
-
Siapkan bumbu halus bisa diuleg atau diblender.
-
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukan potongan cabai, serai, lengkuas yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam.
-
Masukan air dan santan, diaduk lalu masukan krecek, kentang, garam dan penyedap rasa.
-
Tinggu hingga mendidih kemudian masukan kapri.
-
Tinggi beberapa saat, angkat dan sajikan.
Masakan sambal goreng kentang ini merupakan resep masakan enak dan cukup sering digunakan.
Bahan campuran sambal goreng krecek biasanya adalah kacang tolo, kacang ini favorit Ibu saya namun saya kurang suka dengan aromanya yang aneh.
Terkadang tahu, tempe dan potongan tetelan daging sapi juga digunakan untuk membuat kuahnya menjadi lebih gurih.
Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.
Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada.