Cara Membuat Tumis Paria Tahu Udang Enak Sederhana
Memasak Tumis Paria Tahu Udang mudah, yummy, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Paria Tahu Udang dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Tumis Paria Tahu Udang
-
Siapkan 1 buah : sayur paria aka pare ukuran besar, iris tipis. Sisihkan.
-
Dibutuhkan 1/2 kg : udang, kupas, potong - potong. Sisihkan.
-
Dibutuhkan 3 buah : tahu, potong dadu, goreng. Sisihkan.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang merah, geprek.
-
Dibutuhkan 1 siung : bawang putih, geprek.
-
Dibutuhkan 5 buah : cabai rawit, potong - potong.
-
Siapkan 1 buah : cabai merah keriting, potong - potong.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam, gula, kecap, minyak untuk menumis.
Tahapan memasak Tumis Paria Tahu Udang
-
Lumuri paria dengan 1 sdt garam, kemudiam remas - remas. Diamkan selama 15-20 menit. Setelah 15-20 menit, cuci bersih paria dengan air mengalir sambil diremas - remas. Tiriskan.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
-
Masukkan udang, aduk sebentar kemudian masukkan tahu yang telah di goreng. Aduk rata..
-
Masukkan paria yang telah disiapkan sebelumnya. Tambahkan kecap, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
-
Masak sampai semua matang, koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup, angkat. Sajikan bersama nasi hangat..
-
Catatan : cabai rawit dan cabai merah keriting optional ya, bagi yang tidak suka bisa di skip, bagi yang sangat suka bisa ditambahkan sesuai selera..