Cara Membuat Tumis Paria Tahu Udang Enak Sederhana


Memasak Tumis Paria Tahu Udang mudah, yummy, praktis.

Tumis Paria Tahu Udang

Sore Bunda, saat ini bunda bisa memasak resep Tumis Paria Tahu Udang dengan 8 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Tumis Paria Tahu Udang

  1. Siapkan 1 buah : sayur paria aka pare ukuran besar, iris tipis. Sisihkan.

  2. Dibutuhkan 1/2 kg : udang, kupas, potong - potong. Sisihkan.

  3. Dibutuhkan 3 buah : tahu, potong dadu, goreng. Sisihkan.

  4. Menyiapkan 3 siung : bawang merah, geprek.

  5. Dibutuhkan 1 siung : bawang putih, geprek.

  6. Dibutuhkan 5 buah : cabai rawit, potong - potong.

  7. Siapkan 1 buah : cabai merah keriting, potong - potong.

  8. Dibutuhkan secukupnya : garam, gula, kecap, minyak untuk menumis.

Tahapan memasak Tumis Paria Tahu Udang

  1. Lumuri paria dengan 1 sdt garam, kemudiam remas - remas. Diamkan selama 15-20 menit. Setelah 15-20 menit, cuci bersih paria dengan air mengalir sambil diremas - remas. Tiriskan.

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  3. Masukkan udang, aduk sebentar kemudian masukkan tahu yang telah di goreng. Aduk rata..

  4. Masukkan paria yang telah disiapkan sebelumnya. Tambahkan kecap, gula dan garam secukupnya. Aduk rata.

  5. Masak sampai semua matang, koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup, angkat. Sajikan bersama nasi hangat..

  6. Catatan : cabai rawit dan cabai merah keriting optional ya, bagi yang tidak suka bisa di skip, bagi yang sangat suka bisa ditambahkan sesuai selera..