Resep mudah Opor Ayam Tahu Tempe Lezat Mantap


Memasak Opor Ayam Tahu Tempe mudah, cepat, praktis.

Opor Ayam Tahu Tempe

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Opor Ayam Tahu Tempe dengan 24 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Tahu Tempe

  1. Menyiapkan : Bumbu Kuning:.

  2. Dibutuhkan 8 : bawang merah.

  3. Persiapkan 6 : bawang putih.

  4. Siapkan 2 sdm : ketumbar.

  5. Menyiapkan 2 buah : kemiri.

  6. Dibutuhkan 1 ruas : kunyit.

  7. Menyiapkan 1 ruas : jahe.

  8. Menyiapkan : lengkuas.

  9. Persiapkan 1 sdm : ketumbar bubuk.

  10. Persiapkan 2 sdt : garam.

  11. Menyiapkan 2 sdt : gula pasir.

  12. Dibutuhkan : Bahan:.

  13. Persiapkan 1/2 ekor : ayam.

  14. Persiapkan 5 kotak : tahu, potong jadi segitiga.

  15. Dibutuhkan 5 : cabe rawit.

  16. Siapkan : jeruk nipis.

  17. Menyiapkan : gula.

  18. Dibutuhkan : garam.

  19. Siapkan : kaldu jamur.

  20. Menyiapkan secukupnya : air.

  21. Dibutuhkan : bawang goreng.

  22. Persiapkan 1 papan : tempe.

  23. Persiapkan 6 kotak : tahu.

  24. Menyiapkan : minyak goreng.

Proses memasak Opor Ayam Tahu Tempe

  1. Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap..

  2. Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe..

  3. Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya..