Resep mudah Opor Ayam Puyuh Pedas Lezat Mantap

Resep Opor Ayam Puyuh Pedas mudah, yummy, praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Untuk membuat opor pedas, potong setengah ayam menjadi delapan bagian.

Malam Bunda, sekarang bunda dapat menyiapkan resep Opor Ayam Puyuh Pedas dengan 20 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Opor Ayam Puyuh Pedas

1. Menyiapkan 1/4 kg : ayam, rebus dulu.

2. Dibutuhkan 10 biji : telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.

3. Persiapkan 1 btg : sereh, geprek.

4. Siapkan 1 sachet : santan kara.

5. Siapkan 1 sdt : gula pasir.

6. Persiapkan 1/2 sdt : masako.

7. Dibutuhkan 1/4 sdt : micin sasa.

8. Persiapkan : Air.

9. Persiapkan : Minyak untuk menumis.

10. Persiapkan : Bumbu Halus :.

11. Persiapkan 15 biji : cabe rawit.

12. Siapkan 6 siung : bwg merah.

13. Dibutuhkan 1 1/2 siung : bwg putih.

14. Persiapkan 1 sdt : ketumbar.

15. Persiapkan 1/2 sdt : merica.

16. Dibutuhkan 2 butir : kemiri.

17. Menyiapkan 1/2 ruas jari : jahe.

18. Persiapkan 1/2 ruas jari : laos.

19. Menyiapkan 1/2 ruas jari : kunyit.

20. Menyiapkan Secukupnya : garam.

Setelah itu panaskan minyak di atas wayan, kemudian tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Opor Ayam Pedas Manis, tepat di segala suasana, termasuk juga saat Hari Raya.

Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini!

Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.

Tahapan memasak Opor Ayam Puyuh Pedas

1. Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan sereh..

2. Kalau bumbu sudah matang masukkan air dan santan kara..

3. Kalau sudah mendidih masukkan ayam dan telur puyuh. Tutup panci, diamkan sekitar 10 menit. Masukkan micin, masako, dan gula. Tes rasa, kalau sudah OK diamkan kembali 10-15 menit dg api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap ke bagian dalam ayam. Matang, sajikan, dan selamat mencoba ♥️.

Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin.

Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia.

Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Bahan utama yang cukup populer diolah jadi makanan pedas adalah ayam.

Ilustrasi opor ayam pedas. © Cookpad/Lisa Lailatannur.

Resep mudah Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek Mantul Banget

Siap Saji Lumpia Semarang Enak Sederhana

Resep mudah Oseng pare Gurih Mantul

Praktis, Membuat Sawi Putih Oseng Kecap Enak Sederhana