Resep mudah Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek Mantul Banget


Resep Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek mudah, yummy, praktis. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Dikasih petai juga enak ya., Dan yg bikin legit itu gula jawa~nya, rasanya lebih mantab, monggo dicoba bunda. 🙏.

Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek

Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.

Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.

Siang Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek dengan 23 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek

  1. Persiapkan : Bahan utama :.

  2. Persiapkan 1 buah : kentang (uk besar).

  3. Persiapkan 3 buah : ati ampela.

  4. Dibutuhkan Secukupnya : krecek.

  5. Dibutuhkan : Bahan halus :.

  6. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.

  7. Menyiapkan 5 siung : bawang merah.

  8. Persiapkan 2 buah : cabe rawit merah.

  9. Persiapkan 2 buah : cabe merah keriting.

  10. Persiapkan 3 buah : kemiri.

  11. Siapkan : Bahan tambahan :.

  12. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  13. Dibutuhkan 3 lembar : daun jeruk.

  14. Menyiapkan 4 siung : bawang merah,iris tipis.

  15. Siapkan 1 batang : serai, geprek.

  16. Siapkan 1/2 ruas : lengkuas/laos,geprek.

  17. Persiapkan 2 buah : cabe merah besar, (Buang bijinya, lalu iris tipis).

  18. Siapkan : Santan kelapa (saya pake merk sasa yang 15ml).

  19. Menyiapkan Secukupnya : air.

  20. Persiapkan 1 sdm : garam.

  21. Persiapkan 1 sdm : kaldu jamur.

  22. Persiapkan 3 pcs : gula tropicana slim.

  23. Menyiapkan secukupnya : minyak kelapa.

Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.

Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.

Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.

Tahapan memasak Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek

  1. Rebus terlebih dahulu ati ampela, kemudian potong dadu atau sesuai selera..

  2. Blander semua bumbu yang akan dihaluskan..

  3. Panaskan teflon, masukkan secukupnya minyak. goreng kentang hingga kuning kecoklatan. kemudian angkat & tiriskan. kurangi minyak secukupnya,lalu masuk ke tahapan menumis..

  4. Masukkan potongan bawang merah tumis hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas aduk rata. tumis sebentar, lalu masukkan santan kelapa..

  5. Setelah santan mendidih masukkan krecek,ati ampela & kentang. kemudian tambahkan garam,kaldu jamur,gula & potongan cabe merah. koreksi rasa, lalu tunggu hingga air santan menyusut..

  6. Setelah air santan menyusut, matikan kompor. kemudian masukkan sambel goreng kedalam mangkok. hidangan siap dinikmati..

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar.

Ini salah satu bekal andalan saia. + Setelah dicuci bersih, potong dadu hati ampela dan kentang.

Rendam keduanya (wadah yg berbeda) taburi garam. resepcaramasak.org - Hati ampela memang menjadi salah satu menu favorit yang sangat-sangat enak.