Resep mudah Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) Lezat Mantap
Resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) mudah, mantul, praktis. Resep Rakik Bada Basah Khas Dapur Uni Et. Cara Membuat Peyek Ikan Teri Basah Yang Enak Dan Renyah. Simple Membuat Rempeyek Udang Renyah Ala Rm Padang.
Kerupuk/keripik ikan teri khas Sumatera Barat ini paling enak dijadikan sebagai lauk makan.
Resep Sambalado Bada Abuih Patai Jo Taruang Khas Uni Et.
Resep Ayam Batokok Lado Mudo Khas Padang Ala Uni Cheche.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah) dengan 15 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah)
-
Menyiapkan : Teri basah (bisa jg udang basah atau udang segar).
-
Dibutuhkan secukupnya : Air.
-
Dibutuhkan : Tepung beras.
-
Menyiapkan sesuai selera : Cabe merah giling.
-
Menyiapkan : Garam.
-
Menyiapkan : Daun kunyit, iris tipis².
-
Menyiapkan : Ketumbar bubuk (optional).
-
Dibutuhkan : Bumbu yg dihaluskan :.
-
Siapkan : Bawang merah.
-
Persiapkan : Bawang putih.
-
Menyiapkan : Jahe.
-
Menyiapkan : Lengkuas.
-
Dibutuhkan : Serai, iris dulu tipis² dulu.
-
Persiapkan : Daun jeruk.
-
Menyiapkan Sedikit : kunyit (aku nggak pakai).
Nama makanan khas Padang ini berasal dari tempat asalnya.
Sate padang adalah sate khas dari Padang.
Terbuat dari daging sapi yang dibakar disiram dengan kuah yang mirip dengan Rakik maco terbuat dari campuran tepung beras, ikan maco, cabe, kunyit, dan telur yang digoreng layaknya peyek.
Rakik maco merupakan kuliner jenis peyek yang berbahan dasar ikan hasil tangkapan nelayan setempat, sebagian besar masyarakat Pasia tiku berprofesi sebagai nelayan dan pembuat rakik maco, bagaimana ceritanya?
Tahapan memasak Rakik Bada Khas Padang (peyek teri basah)
-
Campur tepung beras dengan air, aduk². Masukkan bumbu² yg dihaluskan, aduk rata..
-
Masukkan semua bahan lain. Adonan kekentalannya sedang. Beri garam. Aduk rata..
-
Panaskan wajan dengan minyak banyak. Sendokkan adonan dipinggir wajan, aku biasanya disiram² sampai lepas dr wajan, lalu masak sampai matang..
Resep Rakik Bada Basah Khas Dapur Uni Et.
Resep Itiak Lado Ijau Khas Dapur Uni Et.
Dapoeruni Ikan Gulai Masin Khas Padang Dapoer Uni.
Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang.