Cara Menyajikan Tumis Tahu Terong Ungu Enak Sederhana


Memasak Tumis Tahu Terong Ungu mudah, cepat, praktis.

Tumis Tahu Terong Ungu

Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Tumis Tahu Terong Ungu dengan 5 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Tumis Tahu Terong Ungu

  1. Menyiapkan 2 bh : terong ukuran sedang 2 bh tahu 8 butir bawang merah.

  2. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

  3. Dibutuhkan 2 bh : cabe merah.

  4. Dibutuhkan 10 bh : cabe rawit Salam, lengkuas 2 sdm Kecap manis.

  5. Persiapkan secukupnya : Gula, garam.

Step by Step memasak Tumis Tahu Terong Ungu

  1. Potong dadu terong ungu, cuci bersih, goreng sebentar, sisihkan Potong dadu tahu, goreng sampai matang, sisihkan.

  2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan sebagian cabe rawit, sebagian lagi dibiarkan wutuh.

  3. Tumis bumbu iris di atas dalam minyak panas sampai harum, tambahkan salam, lengkuas. Masukkan juga kecap manis dan gula, garam secukupnya. Beri sedikit air dan biarkan sampai mendidih..

  4. Masukkan tahu yg sudah digoreng. Masak sampai air agak menyusut. Lalu terakhir masukkan terong yang sudah digoreng..

  5. Aduk rata, koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan..