Cara Menyajikan Tumis Tahu Terong Ungu Enak Sederhana
Memasak Tumis Tahu Terong Ungu mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Tumis Tahu Terong Ungu dengan 5 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Tumis Tahu Terong Ungu
-
Menyiapkan 2 bh : terong ukuran sedang 2 bh tahu 8 butir bawang merah.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 2 bh : cabe merah.
-
Dibutuhkan 10 bh : cabe rawit Salam, lengkuas 2 sdm Kecap manis.
-
Persiapkan secukupnya : Gula, garam.
Step by Step memasak Tumis Tahu Terong Ungu
-
Potong dadu terong ungu, cuci bersih, goreng sebentar, sisihkan Potong dadu tahu, goreng sampai matang, sisihkan.
-
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan sebagian cabe rawit, sebagian lagi dibiarkan wutuh.
-
Tumis bumbu iris di atas dalam minyak panas sampai harum, tambahkan salam, lengkuas. Masukkan juga kecap manis dan gula, garam secukupnya. Beri sedikit air dan biarkan sampai mendidih..
-
Masukkan tahu yg sudah digoreng. Masak sampai air agak menyusut. Lalu terakhir masukkan terong yang sudah digoreng..
-
Aduk rata, koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan..