Resep mudah Sambel Goreng Kentang Ati Enak Sederhana
Resep Sambel Goreng Kentang Ati mudah, yummy, praktis. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam.
Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyajikan resep Sambel Goreng Kentang Ati dengan 15 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambel Goreng Kentang Ati
-
Persiapkan 1/2 kg : kentang, kupas potong dadu, goreng.
-
Persiapkan 4 pasang : hati ampea ayam, rebus dengan daun salam, potong2 kecil.
-
Menyiapkan : bumbu halus :.
-
Persiapkan 1 ons : cabe merah keriting.
-
Dibutuhkan 15 buah : cabe rawit merah.
-
Dibutuhkan 8 : bawang merah.
-
Siapkan 4 : bawang putih.
-
Dibutuhkan 4 : kemiri.
-
Dibutuhkan 2 cm : kunyit.
-
Menyiapkan : bumbu geprek :.
-
Persiapkan 3 cm : lengkuas.
-
Dibutuhkan 3 cm : jahe.
-
Siapkan 1 batang : sereh.
-
Siapkan 2 lembar : daun salam.
-
Persiapkan 2 lembar : daun jeruk.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Proses memasak Sambel Goreng Kentang Ati
-
Untuk menghemat waktu penumisan, semua bumbu halus sebelum diblender di goreng dulu sampai layu, ini agar saat penumisan cepat matang ya moms..
-
Setelah di goreng sebentar lalu blender sampai halus. tumis masukkan bumbu geprek, tambahkan air 1/4 gelas..
-
Tumis sampai berubah warna menjadi lebih gelap, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
-
Masukan kentang dan potongan hati, aduk aduk. matikan api. siap disajikan..
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.
Sambal goreng kentang dan Ati (hati) adalah salah satu resep tradisional Indonesia yang rasanya enak, lezat, pedas, gurih dan disukai oleh banyak orang.
Sudah kelihatan dari namanya, bahan yang digunakan yaitu ati (hati) baik itu hati ayam maupun hati sapi.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.