Resep mudah Sambal goreng terasi Nikmat Lezat
Resep Sambal goreng terasi mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Sambal goreng terasi enak lainnya! Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking.
Sambal terasi (or sambal belacan) is Indonesian chili sauce made from a mix of chilies, shallots, garlic, tomato, palm sugar, and most importantly, terasi.
Terasi/belacan/shrimp paste is a block of fermented tiny shrimps (we call this rebon in Indonesian) with dark chocolate color and quite naturally, very sticky and pungent.
Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Malam Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Sambal goreng terasi dengan 7 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Sambal goreng terasi
-
Dibutuhkan 1/4 kg : cabe merah campur rawit ijo.
-
Dibutuhkan 3 bh : tomat besar yg fress.
-
Menyiapkan 4 siung : bawang putih.
-
Siapkan 5 siung : bawah merah.
-
Persiapkan 1 bh : terasi.
-
Menyiapkan : Garam/gula/kaldu ayam.
-
Siapkan secukupnya : Minyak goreng.
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss.
Lihat juga resep Sambal Terasi Goreng (ga terlalu menyengat terasi nya, enak bgt) enak lainnya!
Lihat juga resep Nasi goreng sambal terasi enak lainnya!
Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Proses memasak Sambal goreng terasi
-
Bersih kan cabe buang tangkai nya dan bawang merah putih kupas kulit nya.lalu cuci bersih..
-
Siapkan wajan panas lalu goreng semua cabe tomat,dan bawang sampai layu.lalu terasi nya di bakar di bawah penggorengan..
-
Tiriskan minyak nya..
-
Haluskan cabe,bawang,tomat yang sudah di goreng tadi.lalu masukin penyedap rasa garam,gula,kaldu ayam..
-
Sajikan..
Selain digunakan sebagai teman nasi dan sayurnya (kalau kami senang komposisi nasi, sambal terasi, lalapan pete dan sayur tumis kangkung), dan sambal ini juga enak apabila dijadikan.
Sambal gandaria Freshly ground sambal terasi with shredded gandaria, a kind of tropical fruit native to Southeast Asia.
Sambal goang An extra hot Sundanese sambal associated with the town of Tasikmalaya, made from the mixture of cayenne pepper, garlic, salt and kencur (Kaempferia galanga).
Sambal goreng Literally means "fried sambal".
Keinget masakan tante waktu dikampung, jadi mau buat sambel ini.