Resep mudah Rawon (Resep No.47) Lezat Mantap
Resep Rawon (Resep No.47) mudah, gurih, praktis. Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguli.
Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Konon, rawon dulunya adalah makanan Rasanya benar-benar gurih dan lezat.
Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin.
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Rawon (Resep No.47) dengan 20 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik.
Bahan bahan Rawon (Resep No.47)
-
Persiapkan 1 kg : daging tetelan (saya pake chuck steak).
-
Siapkan secukupnya : air.
-
Siapkan 4 lembar : daun jeruk, buang tulangnya.
-
Dibutuhkan 2 batang : serai, ambil putihnya memarkan.
-
Menyiapkan 2 batang : daun bawang potong 1 cm.
-
Dibutuhkan 3 sdt : sdt garam.
-
Menyiapkan 1 sdt : lada hitam.
-
Persiapkan 1/2 sdt : gula pasir.
-
Persiapkan : minyak goreng untuk menumis.
-
Persiapkan : Bumbu Halus:.
-
Menyiapkan 14 butir : bawang merah.
-
Menyiapkan 7 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 6 buah : keluak seduh.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit bakar.
-
Menyiapkan 6 butir : kemiri sangrai.
-
Siapkan : Bahan pelengkap:.
-
Menyiapkan : sambal terasi.
-
Siapkan : kerupuk udang.
-
Menyiapkan : taoge.
-
Menyiapkan : telur asin.
Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur.
Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna hitam.
Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya.
Rawon is an Indonesian beef soup.
Step by Step memasak Rawon (Resep No.47)
-
Rebus daging dan air sampai daging empuk.
-
Saring dan ukur 2 liter air kaldunya didihkan lagi.
-
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum tambahkan daun bawang aduk rata. tuang tumisan bumbu halus ke rebusan daging bubuhi garam, lada hitam dan gula pasir masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa,.
-
Sajikan rawon dengan pelengkap..
Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Berikut ini resep rawon yang disajikan, sehingga anda bisa mencoba dengan membuat rawon yang enak dan lezat dan tentunya buatan sendiri.
Untuk Resep Ayam goreng bisa anda kunjungi di Resep Ayam Goreng.
Dan jangan lupa share atau bagikan Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat.