Resep mudah Sambal Pecel Lele dan Ayam Gurih Mantul
Memasak Sambal Pecel Lele dan Ayam mudah, cepat, praktis.
Malam Bunda, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Sambal Pecel Lele dan Ayam dengan 11 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan ya bun.
Bahan bahan Sambal Pecel Lele dan Ayam
-
Persiapkan 5 buah : cabai merah besar.
-
Persiapkan 15 buah : cabe rawit merah.
-
Siapkan 3 sdm : kacang tanah yg sudah di goreng.
-
Siapkan 2 keping : terasi ukuran kecil.
-
Persiapkan 2 butir : kemiri di goreng.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Siapkan 4-5 siung : bawang merah ukuran besar.
-
Dibutuhkan 4 buah : tomat, belah menjadi 2 bagian.
-
Dibutuhkan 1 buah : gula merah.
-
Siapkan Secukupnya : garam.
-
Siapkan 1 buah : jeruk purut/jeruk limo.
Step by Step memasak Sambal Pecel Lele dan Ayam
-
Siapkan semua bahan, sisihkan bahan yg sudah lebih dulu di goreng (kacang tanah dan kemiri, langsung masukan dalam ulekan). Setekah itu baru goreng bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Sampai matang. Angkat dan Tiriskan..
-
Goreng terasi hingga harum. Angkat, tiriskan.
-
Masukan semua bahan dalam ulekan, kecuali jeruk purut dan gula merah. Ulek hingga kehalusan yang diinginkan. Tambahkan gula merah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan perasan jeruk purut/limo. Aduk rata.. Sambel siap di sajikan.. Yummy bangettt….