Resep mudah Tumis Pindang Tongkol Kemangi #pr_adakecapmanisnya Gurih Mantul
Resep Tumis Pindang Tongkol Kemangi #pr_adakecapmanisnya mudah, yummy, praktis.
Hai Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Tumis Pindang Tongkol Kemangi #pr_adakecapmanisnya dengan 14 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Bahan bahan Tumis Pindang Tongkol Kemangi #pr_adakecapmanisnya
-
Siapkan 200 gr : pindang Tongkol irisan.
-
Dibutuhkan 1 kotak : tahu putih.
-
Persiapkan 2 bh : Terong (saya ijo).
-
Siapkan : β€ Bumbu iris2 ::.
-
Dibutuhkan 4 siung : bawang putih, iris.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah, iris.
-
Dibutuhkan 2 bh : lombok merah/ijo, iris serong (sesuai selera).
-
Menyiapkan 10 : cabe rawit (sesuai selera).
-
Persiapkan 2 bh : tomat merah/orange (sy ganti belimbing wuluh), iris.
-
Dibutuhkan 1 ruas : lengkuas, iris/geprek.
-
Persiapkan 1 ikat : kemangi, ambil daunnya.
-
Persiapkan secukupnya : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
-
Siapkan 2 sdm : KECAP MANIS (sesuai selera).
Step by Step memasak Tumis Pindang Tongkol Kemangi #pr_adakecapmanisnya
-
Tahu di potong kotak2, goreng setengah matang. Terong di potong2, cuci bersih dgn air garam, goreng sampe empuk, Pindang tongkol (ikan yg sdh di kukus), potong sesuai selera. Maaf gambarnya agak bureg dapurnya gelap hanya ngandalin sinar lampu aja…
-
Tumis bwg2, cabe2, tomat dan lengkuas sampe wangi. Krn stock lombok merah lagi habis jd sy pake sedikit cabe rawit saja..
-
Masukkan garam…tambah air, masukkan tahu goreng, terong goreng dan ikan tongkol..
-
Tambahkan bumbu2 lainnya, masak hingga bumbu meresap dan air susut dgn sesekali di aduk, test rasa. Terakhir masukkan kemangi…aduk rata sampe kemangi layu matikan api..
-
Ini enak gak berasa amis2..wangi lengkuas kemangi…manis gurih, asem seger…π.
-
Siap di hidangkan….