Cara Memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi Paling Enak

Memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi mudah, nikmat, praktis. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Beragam jenis sate dimiliki oleh negeri kita Indonesia ini. Salah satunya adalah sate maranggi khas Purwakarta yang terbuat dari daging sapi.

Yetty is the best place to eat satay and tradisional food, especially sundanese cuisine.

There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates, though Purwakarta seems to be winning at.

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang.

Hai Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan 18 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong simak ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi #KitaBerbagi

1. Dibutuhkan 300 gram : daging sapi.

2. Persiapkan 100 gram : lemak sapi.

3. Siapkan Secukupnya : tusuk sate.

4. Dibutuhkan Secukupnya : daun pepaya untuk membungkus daging.

5. Persiapkan : Bumbu halus :.

6. Dibutuhkan 8 siung : bawah merah.

7. Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.

8. Persiapkan 1 ruas jari : jahe.

9. Persiapkan 1 ruas jari : lengkuas.

10. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar, sangrai.

11. Menyiapkan Secukupnya : gula merah saya pakai 1 keping ukuran kecil.

12. Persiapkan 30 ml : air.

13. Persiapkan : Kecap manis untuk membakar.

14. Siapkan : Sambal kecap :.

15. Persiapkan Secukupnya : cabe rawit, iris halus.

16. Persiapkan 1 buah : tomat ukuran sedang, buang biji lalu cincang kasar.

17. Siapkan 5 siung : bawang merah, iris halus.

18. Siapkan Secukupnya : kecap manis untuk sambal.

Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah.

Sate Maranggi Cibungur Purwakarta ini rasanya cuma alasan satu-satunya yang bikin saya dan keluarga rela keluar tol dulu sebelum melanjutkan perjalanan ke Bandung.

Ngaran saté maranggi téh dicokot tina ngaran nu ngajualna nyaéta Ema Ranggi puluhan taun nu geus kalarung.

Saté anu dijieun ku Ema Ranggi téh kawentar kamana-mana nu rasa jeung tékstur.

Step by Step memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi

1. Potong daging lalu tusuk dengan tusukan sate. Sisihkan.

2. Haluskan bumbu marinasi. Tumis hingga harum beri sedikit saja air. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk sampai gula merahnya larut. Koreksi rasa..

3. Lumuri daging yang sudah ditusuk tadi dengan bumbu marinasi. Bungkus dengan daun pepaya. Masukan di chiller. Saya diamkan selama kurang lebih 9 jam. Saya lebih suka cara ini karena kalau dicampur bumbu lebih dulu baru ditusuk. Agak sulit nusuknya karena licin..

4. Bakar sate sampai matang, sambil sesekali di oles kecap manis. Sajikan bersama sambel kecap atau sambal oncom (tapi saya gak pake)..

5. Cara membuat sambal kecap : campur cabe rawit, tomat, dan bawang merah. Beri kecap manis. Aduk rata sambil sedikit ditekan tekan..

Yetty. Ресторан, где подают сатэ и Sundanese Restaurant$$$$.

Keistimewaan Sate Maranggi memang tak lagi diragukan.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu Lantas bagaimana asal usul Sate Maranggi?

Tak banyak orang yang tahu, jika Sate Maranggi.

Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi.

Resep Unik Ayam Goreng lombok ijo Praktis Enak

Resep Terbaru Karedok Yummy Mantul

Fresh, Membuat Oseng tahu terong goreng bumbu merah Lezat Mantap

Resep mudah Cah cumi sawi putih Praktis Enak