Gampangnya Menyajikan Rujak kangkung Enak Sempurna
Memasak Rujak kangkung mudah, mantul, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.
Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Rujak kangkung dengan 11 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rujak kangkung
-
Siapkan 2 ikat : kangkung.
-
Siapkan 1 ons : cabe rawit merah.
-
Dibutuhkan 7 buah : bawang merah.
-
Dibutuhkan 5 buah : bawang putih.
-
Siapkan 2 sdm : terasi jawa,saya(warna coklat)tekstur yg kaya tanah liat😀.
-
Siapkan 2 bks : asem jawa.
-
Dibutuhkan 6 butir : gula jawa.
-
Menyiapkan 2 sdm : gula pasir.
-
Dibutuhkan : garam.
-
Siapkan : Penyedap rasa.
-
Persiapkan : Air.
Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.
Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.
Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Proses memasak Rujak kangkung
-
Rebus cabe, bawang merah, bawang putih.
-
Setelah matang haluskan, masukan ke wajan, beri air sekitar 500 ml, lalu masukan asem, gula jawa, gula pasir dan terasi.
-
Masak sampai mengental dan berwarna coklat pekat, beri garam dan penyedap lalu koreksi rasa, sudah jadi ya bumbunya..
-
Untuk kangkung: Didihkan air, Rebus kangkung cukup sebentar saja, agar terlihat segar warnanya kemudian angkat tiriskan lalu sajikan dengan bumbu rujak diatasnya.
-
Jadilah rujak kangkung enak dimakan pakai kerupuk, eits jangan lupa ya siapkan teh manis hangat sebelum makan rujak ini, buat pereda saat lidah terbakar kepedesan hihihi😂.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.
Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih.
Resep rujak kangkung termudah dan ternikmat !!
RUJAK KANGKUNG Wajib Di Cobain Kalau Lewat Kuningan Jawa Barat.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.