Mudahnya Memasak 170. Tumis Paria (Oseng-Oseng Pare) Lezat Mantap
Memasak 170. Tumis Paria (Oseng-Oseng Pare) mudah, yummy, praktis. Cara Memasak Tumis Pare Supaya Tidak Pahit. Resep masakan berikut menggunakan pare dan teri gundul sebagai bahan utamanya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Tumis Kangkung - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah.
Tumis bumbu hingga wangi Masukkan bahan Tumis hingga matang Sajikan.
Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam.
Tidak hanya tempe, oseng-oseng atau tumis-tumis bisa menggunakan banyak bahan lainnya.
Siang Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep 170. Tumis Paria (Oseng-Oseng Pare) dengan 14 bahan dan 9 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.
Bahan bahan 170. Tumis Paria (Oseng-Oseng Pare)
-
Dibutuhkan 3 bh : paria (setara 600 gr).
-
Menyiapkan 7 bh : cabe hijau keriting, iris serong.
-
Dibutuhkan 4 bh : cabe merah keriting, iris serong.
-
Dibutuhkan 3 bh : cabe rawit, iris serong.
-
Persiapkan 4 siung : bawang merah, iris tipis.
-
Menyiapkan 3 siung : bawang putih, geprek cincang.
-
Persiapkan 1 sdm : gula merah.
-
Dibutuhkan 3 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 1 sdt : garam.
-
Dibutuhkan 1 sdt : kaldu jamur.
-
Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.
-
Menyiapkan 1 jempol : lengkuas, geprek.
-
Dibutuhkan 2 lbr : daun salam.
-
Persiapkan Secukupnya : minyak goreng dan air.
Selain mudah, oseng-oseng diincar karena proses memasaknya yang cepat.
Pare atau paria adalah salah satu tumbuhan merambat dari keluarga cucubitaceae atau keluarga labu-labuan, pare atau paria mempunyai buah y.
Pare dapat dikonsumsi secara langsung sebagai lalapan, anda juga bisa mengolah pare menjadi bahan olahan makanan seperti tumis, oseng-oseng.
Tumis atau oseng pare bumbu pedas ini akan sangat enak dan mantap ketika disantap.
Tahapan memasak 170. Tumis Paria (Oseng-Oseng Pare)
-
Siapkan bahan dan bumbu.
-
Potong paria, remas dengan garam untuk mengurangi rasa pahit. Lalu rendam air hangat sekitar 10 menit. Bilas dan tiriskan. Sisihkan..
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
-
Masukkan daun salam dan lengkuas.
-
Lalu masukkan paria, aduk rata, masak hingga sedikit layu..
-
Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk..
-
Tambahkan sedikit air, kira-kira 1 gelas. Lalu tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Masak dengan api sedang..
-
Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut..
-
Sajikan..
Bahkan rasa khas dari pare akan membuat tumisan menjadi Resep tumis pare super pedas yang kami sajikan pada kesempatan kali ini patut anda coba buat di rumah, terlebih lagi untuk anda para pecinta pedas.
Belah pare menjadi dua, buang bijinya.
Taburi garam, remas-remas hingga pare layu.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabai, dan terasi, aduk hingga wangi.