Cara Memasak Pecel Sayur Enak Sederhana
Memasak Pecel Sayur mudah, cepat, praktis.
Sore Bunda, saat ini bunda bisa menyajikan resep Pecel Sayur dengan 16 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Pecel Sayur
-
Persiapkan 2 ikat : Bayam cuci bersih.ambil daunnya.
-
Persiapkan 4 batang : kacang panjang,cuci bersih.potong sesuai selera.
-
Persiapkan 1/3 : taoge cuci bersih.rendam dlm air panas sebentar.tiriskan.
-
Dibutuhkan 1 butir : telur rebus belah 2.
-
Dibutuhkan 1/4 papan : tempe potong sesuai selera.lalu goreng.
-
Menyiapkan 3 buah : tahu potong sesuai selera.lalu goreng.
-
Menyiapkan : bumbu sambal kacang :.
-
Menyiapkan 3 siung : bwg putih.
-
Menyiapkan 1 potong : kencur.
-
Menyiapkan 2 mangkok : kacang tanah.
-
Menyiapkan 1 lbr : daun jeruk purut.
-
Menyiapkan secukupnya : cabe merah.
-
Persiapkan secukupnya : asam dan gula jawa.
-
Dibutuhkan secukupnya : garam dan terasi.
-
Persiapkan : pelengkap :.
-
Dibutuhkan : sambal dan kecap.
Proses memasak Pecel Sayur
-
Tumis bumbu halus hingga berubah warna.beri sedikit air.aduk rata.angkat dan sisihkan..
-
Rebus bayam sebentar saja agar vitaminnya tdk larut dlm air.angkat dan sisihkan.lalu rebus pula kcg pnjg hingga setengah matang.angkat dan sisihkan..
-
Tata dlm piring,bayam,taoge,kacang pnjg,tempe dan tahu serta telur rebus.beri sambal kacang..
-
Sajikan. bs jg di sajikan bersama lontong..