Resep mudah Rujak kangkung Praktis Enak
Memasak Rujak kangkung mudah, enak, praktis. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing.
Percaya gak percaya, resep rujak kangkung ini hampir semuanya digemari.
Dari mulai di tumis pake oncom, di rebus untuk di lalap pakai sambal terasi, bahkan sampai di buat menjadi bakwan kangkung.
Hai Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Rujak kangkung dengan 10 bahan dan 3 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Rujak kangkung
-
Dibutuhkan 1 ikat : kangkung.
-
Siapkan 1/2 sdt : terasi.
-
Dibutuhkan : Minyak utk menumis.
-
Siapkan secukupnya : Garam, Gula.
-
Persiapkan : Bahan sambel :.
-
Persiapkan 1/2 bh : tomat.
-
Menyiapkan 1 bh : cabe merah besar.
-
Menyiapkan 3 bh : cabe merah keriting.
-
Persiapkan 3 bh : cabe rawit merah.
-
Siapkan 2 bh : bawang merah.
Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih.
Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung.
Sesuai namanya, rujak kangkung adalah panganan khas yang berbahan utama sayuran kangkung.
Step by Step memasak Rujak kangkung
-
Kukus bahan utk sambel sampai agak layu. Lalu haluskan dg terasi, garam dan gula. Tes rasa. Tumis sambal sampai matang.
-
Siangi kangkung. Cuci bersih. Rebus sebentar dlm air mendidih, beri sedikit garam Tiriskan dan celup dlm air dingin, tiriskan.
-
Sajikan kangkung dg sambel.
Kangkung tidak diolah dengan cara ditumis karena akan dijadikan rujak. © Disediakan oleh Kumparan Rujak Kangkung khas Kuningan Foto: Bagus Dwi A.
Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan.
Resep Rujak Kangkung Sambal Pedas - Masakan sederhana perpaduan cita rasa pedas, asam dan manis beserta gurihnya terasi membuat sambal rujak kangkung atau kangkung bumbu rujak ini.
Rujak Cingur adalah salah satu makanan favorit khas Jawa Timur.
Cingur, dalam bahasa Jawa artinya hidung atau moncong sapi.