Resep mudah Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi Praktis Enak

Resep Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi mudah, enak, praktis. Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Lihat juga resep Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi enak lainnya!

Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa, rasa yang disajikan benar-benar berbeda.

Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat.

Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus.

Pagi Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi dengan 23 bahan dan 10 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi

1. Menyiapkan 500 gram : daging kambing.

2. Siapkan Tusuk : sate.

3. Persiapkan secukupnya : minyak goreng untuk mengoles.

4. Siapkan 2-3 lembar : daun pepaya.

5. Persiapkan 1 batang : sereh (geprek sebagai pengganti kuas saat mengoles).

6. Menyiapkan : bumbu halus :.

7. Siapkan 10 siung : bawang merah.

8. Dibutuhkan 5 siung : bawang putih.

9. Persiapkan 1 ruas : lengkuas.

10. Siapkan 1 ruas : jahe.

11. Siapkan 1 sdm : ketumbar.

12. Dibutuhkan 1 sdt : garam.

13. Siapkan 1 sdm : gula merah.

14. Persiapkan 1 sdm : asam jawa.

15. Siapkan 1 sdt : merica.

16. Siapkan secukupnya : garam.

17. Persiapkan : sambel kecap (semua bahan diiris2).

18. Menyiapkan 1 botol : kecap manis.

19. Menyiapkan 1/2 buah : jeruk nipis.

20. Dibutuhkan 6 siung : bawang merah.

21. Dibutuhkan 15 buah : cabai rawit.

22. Menyiapkan 1 buah : tomat ukuran besar.

23. Persiapkan sejumput : garam.

Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam Jawa dan gula merah.

Bakar sate dengan happy call atau griller.

Bahan : Daging kambing, potong-potong bungkus daun pepaya.

COM - Inilah Resep Sate Maranggi bisa memakai daging sapi atau daging kambing.

Step by Step memasak Sate Maranggi (pakai daging kambing) #KitaBerbagi

1. Potong2 daging kambing kemudian bungkus dengan daun pepaya agar cepat empuk (daging kambing tidak saya cuci agar tidak bau prengus) diamkan 30menit.

2. Setelah 30menit campurkan daging dengan bumbu halus dan 2sdm makan kecap manis aduk rata kemudian diamkan selama 15menit.

3. Setelah 15menit,tusuk2 daging hingga habis.

4. Panaskan bakar batu selama 5menit kemudian olesin dengan minyak (boleh pakai pemanggang apa aja,saya punyanya bakar batu jadi pakai itu).

5. Bakar sate kemudian olesi dengan minyak goreng menggunakan batang sereh (berfungsi agar harum).

6. Pastikan daging matang sempurna.

7. Cara membuat sambal kecap :.

8. Iris2 bawang merah,cabai dan tomat kemudian beri sejumput garam tambahkan kecap aduk rata terakhir beri perasan air jeruk nipis.

9. Sate kambing maranggi siap dihidangkan.

10. .

Ada kok penjual sate maranggi di kota-kota tertentu.

Perasaan pernah lihat di Bogor ada yang jual sate maranggi.

Tapi nggak sempat dicoba karena malas aja.

Nggak tahu kalo kebelet kangen, barangkali nanti saya cobain.

Sate maranggi biasanya dibuat dari daging kambing atau sapi.

Mudah Cepat Memasak Kresengan daging Enak Sempurna

Mudahnya Membuat 12. Shui bo cai (Rempeyek Kangkung) Lezat Mantap

Resep mudah Oseng Sawi Putih Campur Macaroni Lezat Mantap

Resep mudah Oseng-oseng sawi putih dan telur Enak Sederhana