Gampangnya Menyajikan Rujak Kangkung Khas Kuningan Enak Sederhana

Resep Rujak Kangkung Khas Kuningan mudah, yummy, praktis. Lihat juga resep Rujak kangkung toge pedesss gilak. enak lainnya! Haii kawan, kali ini makanya sama rujak kangkung yah, saya penasaran sekali dengan makanan khas kuningan satu ini, ternyata rasanya memang enak, seger. Resep Membuat Rujak Kangkung Khas Kuningan - Sayuran kangkung bisa dibuat menjadi masakan apa saja misalnya dibuat tumis, lotek, sayur, rujak ataupun yang lainnya.

Namun di Kota Kuningan, Jawa Barat, kangkung sendiri dijadikan bahan utama rujak.

Kudapan bernama Rujak Kangkung ini memang tersohor sebagai kuliner khas yang berbeda dari rujak kebanyakan.

Lihat juga resep Rujak Kangkung Extra Pedas khas Kuningan enak lainnya!

Malam Bunda, saat ini bunda dapat menyajikan resep Rujak Kangkung Khas Kuningan dengan 11 bahan dan 6 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong perhatikan baik-baik.

Bahan bahan Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. Menyiapkan 3 ikat : kangkung.

2. Persiapkan Secukupnya : air untuk merebus.

3. Menyiapkan : Bahan sambal:.

4. Siapkan 4 buah : cabe merah keriting.

5. Menyiapkan 3 buah : cabe rawit merah.

6. Dibutuhkan 3 buah : cabe rawit hijau.

7. Siapkan 3 siung : bawang merah.

8. Menyiapkan 1 buah : gula merah.

9. Siapkan 1 potong kecil : terasi bakar.

10. Dibutuhkan 1/2 sdt : garam.

11. Dibutuhkan 1 bks kecil : asam jawa larutkan dengan 50 ml air hangat.

Kuningan memiliki rujak kangkung yang cukup populer dan wajib untuk Anda coba, rasanya asam, gurih, pedas dan manis berpadu sempurna dengan aroma menggoda dari terasi bakarnya.

Pertama kali nyobain bumbu rujak kangkung Kuningan (Cibingbin) yang terkenal banget dibawain sama Om ajudan yang waktu itu pulang kampung.

Sepintas gak tertarik sama sekali, tapi setelah dicoba malah ketagihan terus.

Dan alhasil googling sana sini buat nemu resep nya.

Tahapan memasak Rujak Kangkung Khas Kuningan

1. Siapkan bahan-bahan. Potong-potong kangkung, kemudian cuci sampai bersih dengan air mengalir.

2. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan kangkungnya. Rebus kangkung sampai matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

3. Rebus bawang merah dan trio cabe. Setelah lunak angkat dan tiriskan.

4. Haluskan/ulek trio cabe, bawang merah, terasi, garam dan gula merah.

5. Tambahkan air asam jawa, ulek hingga rata. Tes rasa.

6. Tata kangkung di atas piring lalu siram dengan bumbu rujak. Sajikan.

Rujak kangkung adalah makanan tradisional yang khas dari Kuningan yang memang sudah terkenal dimana-mana.

Makanan ini juga banyak digemari oleh semua orang.

Selain rasanya yang enak, makanan ini memiliki citarasa yang khas yaitu dari sambalnya yang dipadukan dengan terasi, mungkin itu salah satu sebab makanan ini menjadi semakin nikmat.

Harga fantastis yang merakyat dengan rasa yang sungguh dashyat.

Jika Anda tak sempat ke Kuningan untuk merasakan sensasi pedas ujak kangkung khas kuningan yang maknyus ini, Anda juga dapat membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Mudahnya Memasak Sate Maranggi Yummy Mantul

Siap Saji Karedok Ala Warteg

Resep mudah Tumis buncis udang Mantul Banget

Gampangnya Memasak Tumis Pare Tempe Cabai Hijau Enak Sempurna