Resep mudah Besengek lombok(oseng cabai hijau) Nikmat Lezat
Memasak Besengek lombok(oseng cabai hijau) mudah, nikmat, praktis. Bahan bahan : Kikil sapi Cabai hijau Bawang merah Bawang putih Tomat Daun salam Lengkuas Rayco Ladaku Selamat mencoba Jangan lupa di Subscribe ya Terima. Oseng oseng kepala kambing ini khusus kepala kambing dengan lombok ijo, dan di masak oleh koki berpengalaman ,sehingga bisa menghasilkan rasa yang pas untuk. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udango, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Tahu Kacang.
Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan.
Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta.
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor).
Pagi Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Besengek lombok(oseng cabai hijau) dengan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.
Bahan bahan Besengek lombok(oseng cabai hijau)
-
Dibutuhkan 1 ons : cabai keriting hijau.
-
Persiapkan 1/2 buah : tomat.
-
Persiapkan secukup : nya gula merah (sisir).
-
Siapkan 4 buah : bawang merah (potong tipis).
-
Persiapkan : bumbu halus :.
-
Siapkan 7 buah : rawit merah (sesuai selera).
-
Menyiapkan 2 buah : bawang putih.
-
Siapkan 1 buah : kemiri.
-
Menyiapkan 1/2 bungkus : terasi (me:abc).
-
Menyiapkan secukupnya : garam.
-
Persiapkan secukupnya : penyedap rasa.
-
Dibutuhkan secukupnya : minyak untuk menumis.
-
Menyiapkan secukupnya : air.
Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam.
Resep Kikil Sapi Oseng Cabe Hijau.
Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Proses memasak Besengek lombok(oseng cabai hijau)
-
Belah cabai keriting menjadi 2 bagian..lalu cuci bersih.
-
Siap kan bumbu-bumbu nya.
-
Uleg bumbu halus.
-
Panaskan minyak lalu goreng bawang hingga kecoklatan.
-
Setelah itu masukkan bumbu halus, gulmer dan tomat..tumis hingga harum.
-
Lalu masukkan cabai keriting nya..tunggu hingga layu tambah kan air dan penyedap rasa secukupnya.. Koreksi rasa dan angkat.
-
Besengek lombok siap dinikmati dengan nasi panasss.. Mantap.
Olahan oseng-oseng mercon khas Yogyakarta bisa jadi pilihan yang tepat.
Sebagai pelengkap, Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan tempe kemangi cabai hijau.
Cara memasak oseng oseng keong : Cabai, bawang merah dan bawang putih juga merica diuleg sampai halus.
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam wajan.
Masukkan keong yang sudah diambil dan dibersihkan.