Fresh, Membuat Pecel Lele Gurih Mantul


Resep Pecel Lele mudah, enak, praktis.

Pecel Lele

Siang Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Pecel Lele dengan 14 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara memasaknya, tolong simak baik-baik.

Bahan bahan Pecel Lele

  1. Dibutuhkan 1 kg : ikan lele.

  2. Persiapkan : Bumbu goreng : garam.

  3. Siapkan 4 siung : bawang putih.

  4. Siapkan secukupnya : Ketumbar.

  5. Persiapkan 3 : lebar daun jeruk.

  6. Menyiapkan 1 ruas : kunyit.

  7. Persiapkan : Bumbu sambal : garam.

  8. Menyiapkan 3 siung : bawang putih.

  9. Menyiapkan 3 siung : bawang merah.

  10. Persiapkan 7 : cabai rawit setan.

  11. Siapkan 1 biji : kemiri.

  12. Dibutuhkan 1 buah : tomat merah.

  13. Siapkan 1 sdt : terasi.

  14. Siapkan secukupnya : Gula merah.

Tahapan memasak Pecel Lele

  1. Ikan lele dicuci bersih, tiriskan taruh pada baskom/tempat lain.

  2. Siapkan bumbu goreng : garam, bawang putih, ketumbar, daun jeruk, haluskan, balurkan pada ikan lele, diamkan selama 15 menit..

  3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele hingga matang/kering. Tiriskan..

  4. Membuat sambal : siapkan bumbu bawang putih, merah, cabai, kemiri, tomat, terasi lalu digoreng semua. Setelah digoreng haluskan ditambah garam dan gula merah..

  5. Penyajian dapat ditambahkan lalapan mentimun dan daun kemangi. Selesai.