Cara Memasak Rawon Daging Sapi Empuk Mantul Banget
Resep Rawon Daging Sapi Empuk mudah, cepat, praktis. Rawon kali ini saya memakai daging sapi slice yoshinoya. Dagingnya empuk dan enak Bisa didapat di supermarket Rasanya enak dan nikmat Selamat mencoba ya. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap.
Suara.com - Resep Rawon Daging Sapi, Begini Biar Bumbu Meresap.
Pagi Bunda, saat ini bunda dapat menyiapkan resep Rawon Daging Sapi Empuk dengan 22 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong simak ya bun.
Bahan bahan Rawon Daging Sapi Empuk
-
Persiapkan 500 gr : daging sapi.
-
Menyiapkan 1500 ml : air.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus :.
-
Siapkan 4 buah : bawang merah.
-
Persiapkan 3 buah : bawang putih.
-
Siapkan 2 buah : kemiri.
-
Menyiapkan 2 buah : cabe merah besar.
-
Menyiapkan 1 ruas : jahe.
-
Menyiapkan 1 ruas : kunyit.
-
Siapkan 3 buah : kluwak (ambil isinya & rendam air hangat).
-
Siapkan : Bumbu pelengkap :.
-
Menyiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 5 lembar : daun jeruk.
-
Menyiapkan 2 btg : serai.
-
Persiapkan 2 ruas : lengkuas (geprek).
-
Menyiapkan secukupnya : Garam & gula merah.
-
Menyiapkan : Pelengkap :.
-
Dibutuhkan : Tauge/cambah pendek.
-
Dibutuhkan Irisan : daun bawang.
-
Dibutuhkan : Bawang goreng.
-
Menyiapkan : Sambal.
-
Persiapkan : Kerupuk udang.
Tidak ada yang bisa menolak menu Rawon Daging Sapi, khususnya anak-anak karena rasa manis daging dengan bumbu meresapnya.
Disantap dengan nasi, kerupuk, kecambah, dan telur asin, membuat santapan menu.
Bahan Masak kaldu dan bumbu, masukkan potongan daging, masak hingga daging empuk, masukkan bahan lainnya, masak hingga matang, angkat.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Step by Step memasak Rawon Daging Sapi Empuk
-
Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus setengah matang (me : buang rebusan air pertama untuk membuang lemaknya).
-
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk serai dan lengkuas hingga wangi. Sisihkan.
-
Didihkan kembali daging lalu masukan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap rasa (bila suka) dan gula merah. Tutup panci presto rebus selama 25 menit dimulai dari keluar suara/bunyi dari uap prestonya ya.
-
Tes rasa dan siap dihidangkan.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat atau kuning tua, resep yang ini memang berwarna hitam.
Berikut resep rawon daging sapi yang bisa Bunda coba nih.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya.
Bagi yang suka masakan daging berkuah bisa mencoba resep masakan rawon.
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.