Resep mudah Sambel tomat ala pecel lele Mantul Banget


Resep Sambel tomat ala pecel lele mudah, nikmat, praktis. Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!! Salah satu jenis sambel yang secara khusus dihidangkan bersama lele goreng, namun juga pas dihidangkan bersama ikan goreng lainnya maupun masakan-masakan. Sambel setan pecel lele satu ini pedes mampus!!!

Sambel tomat ala pecel lele

Jika kamu sangat suka, kamu juga bisa kok buat sendiri di rumah.

Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.

Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho.

Apa kabar Bunda, sekarang bunda dapat menyajikan resep Sambel tomat ala pecel lele dengan 9 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Sambel tomat ala pecel lele

  1. Dibutuhkan Secukupnya : cabe rawit merah dan kriting merah.

  2. Persiapkan 6 : bawang merah.

  3. Siapkan 2 : bawang putih.

  4. Menyiapkan 2 : tomat ukuran sedang.

  5. Dibutuhkan 1/2 bungkus : trasi kemasan atau sesuai selera.

  6. Siapkan secukupnya : Minyak goreng.

  7. Menyiapkan secukupnya : Gula merah.

  8. Siapkan : Garam.

  9. Siapkan : Kaldu bubuk (me: jamur).

Bahkan bisa di dapur bisa diotak-atik sesuai kreativitas.

Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap.

Sambal terasi memang bisa dengan mudah dibeli di penjual pecel lele.

Padahal, bahan-bahan untuk membuatnya pasti tersedia di rumah.

Tahapan memasak Sambel tomat ala pecel lele

  1. Potong cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Tips : Belah cabe rawitnya agar saat digoreng tidak meletup letup..

  2. Panaskan sedikit minyak lalu goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai matang lalu angkat dan sisihkan..

  3. Kemudian goreng tomat dan terasi dengan sisa minyak goreng yang ada. Jangan terlalu banyak. Goreng hingga matang.

  4. Siapkan cobek, masukkan cabe, bawang merah dan putih. Lalu tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk haluskan. Kemudian masukkan tomat dan terasi ulek sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di sini.

Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali.

Ikan lele yang diolah dengan cara digoreng menghasilkan daging yang gurih dan lezat.

Ada yang biasa menggorengnya dengan setengah kering dan ada juga yang digoreng hingga kering, garing dan renyah.

Sambal pecel lele merupakan sambal yang khas dari Lamongan.