Resep mudah Orem-orem tahu tempe khas Malang Lezat Mantap


Memasak Orem-orem tahu tempe khas Malang mudah, nikmat, praktis. Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan. You know, Orem-orem adalah makanan ASLI MALANG! Jadi jangan bingung lagi kalau ditanya tentang apasih makanan asli.

Orem-orem tahu tempe khas Malang

Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.

Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan.

Kalau makan orem orem tempe lebih enak didampingi aneka gorengannya.

Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Orem-orem tahu tempe khas Malang dengan 23 bahan dan 4 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.

Bahan bahan Orem-orem tahu tempe khas Malang

  1. Persiapkan 1 : tempe ukuran sedang.

  2. Dibutuhkan 5 : tahu goreng, atw tahu putih ukran kecil potong diagonal goreng.

  3. Menyiapkan 1 : santan kara (yg segitiga uk 65 ml).

  4. Menyiapkan 250 ml : air.

  5. Menyiapkan 1 sdt : royco.

  6. Siapkan 1 batang : daun bawang potong/iris miring.

  7. Persiapkan 7 : cabe rawit atau sesuai selera.

  8. Siapkan 1 batang : sere.

  9. Menyiapkan 2 lembar : daun salam.

  10. Persiapkan 1 lembar : daun jeruk buang ruas tengah.

  11. Persiapkan : Bahan yang dihaluskan:.

  12. Dibutuhkan 3 cm : kunyit dibakar.

  13. Persiapkan 2 cm : lengkuas.

  14. Dibutuhkan 1 cm : jahe.

  15. Siapkan 1 cm : kencur.

  16. Siapkan 6 siung : bawang merah.

  17. Menyiapkan 4 siung : bawang putih.

  18. Dibutuhkan 3 butir : kemiri.

  19. Menyiapkan 1 sdt : ketumbar.

  20. Siapkan 1/2 sdt : lada bubuk.

  21. Siapkan 1 1/2 sdt teh : garam.

  22. Siapkan : vetsin.

  23. Dibutuhkan 1 sdt : gula pasir.

Masih berbahan tempe juga ada tempe goreng dan mendol.

Tak lupa disiram tempe kuah santan yang hangat.

Buat variasi di sini tersedia pula tahu telur.

Sajian berbahan tahu yang digoreng dengan telur ini datang dengan.

Step by Step memasak Orem-orem tahu tempe khas Malang

  1. Tumis bumbu halus (kalo bs pake ulegan sewaktu menghaluskan bumbu jgn menggunakan blender karena aromanya berbeda), daun salam, daun jeruk, dan serei. Pastikan sampai matang agar tidak langu.

  2. Masukkan santan dan tambahkan air, aduk rata dengan bumbu, didihkan.

  3. Masukkan tempe, tahu goreng, tambahkan royco, cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa.

  4. Didihkan lagi dengan api sedang dan air akan menyusut meresap ke tempe, tahu, koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan.

Syaur orem orem ini merupakan salah satu makanan khas malang.

Makanan ini terdiri dari tahu tempe yang dipadukan dengan bumbu yang gurih dan santan yang enak dan menambah citarasa lezat dari makanan ini sehingga sangat cocok sekali dijadikan menu sehari-hari Anda. nah, bagi Anda yang.

Yuk mencoba resep orem-orem tempe khas Malang, karena buatan Anda sendiri bagi keluarga merupakan makanan yang begitu spesial.

Orem-orem adalah salah satu kuliner khas Malang yang kini semakin jarang ditemukan.

Bahkan di Kota Apel sendiri hanya ada segilintir penjual masih menjajakannya.