Gampangnya Membuat Oseng labu siam tempe terong #menuweekend Lezat Mantap
Resep Oseng labu siam tempe terong #menuweekend mudah, nikmat, praktis. Resep pedas oseng labu siam dan tempe adalah salah satu inspirasi masakan mudah dan murah namun tak melupakan kandungan gizi di dalamnya. Sayur Lodeh Labu Siam Tempe - Bumbu Racik Ala Dapur Nunung Bahan Bahan Yang Di Gunakan : - Labu Siam - Terong - Ketimun - Tempe - Kacang Panjang - Daun. Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya.
Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas sampai agak lemas, cuci.
Halo guys, kali ini saya membuat masakan sederhana dari bahan terong hijau dan kacang panjang.
Meskipun sederhana, kalau dimasak dengan teknik yang tepat.
Pagi Bunda, saat ini bunda bisa membuat resep Oseng labu siam tempe terong #menuweekend dengan 16 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.
Bahan bahan Oseng labu siam tempe terong #menuweekend
-
Dibutuhkan 1 buah : labu siam ukuran besar.
-
Persiapkan 1 papan : tempe.
-
Dibutuhkan 2 buah : terong ungu uk. sedang (opsional, daripada dianggurin).
-
Menyiapkan : Bumbu iris :.
-
Menyiapkan 5 siung : bawang merah.
-
Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
-
Menyiapkan 3 buah : cabe merah keriting.
-
Siapkan 2 buah : cabe rawit setan (bisa ditambah buat yg suka pedas).
-
Menyiapkan : Pelengkap :.
-
Menyiapkan 1 lbr : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 cm : lengkuas digeprek.
-
Menyiapkan 1 sdm : garam, 1/2 sdm gula pasir.
-
Siapkan 1/2 sdt : saos tiram.
-
Dibutuhkan 1 sdm : kecap manis.
-
Menyiapkan 300 ml : air.
-
Menyiapkan 2 sdm : minyak goreng untuk menumis.
Saya biasanya memasak labu siam dengan tempe dan udang kemudian pakai lombok merah sehingga rasanya pedas dan sedap banget.
Menurut saya tambahan udang kecil atau rebon membuat tumis labu siam menjadi lebih sedap dan gurih.
Resep tumis labu siam tempe ini bisa anda buat dengan mudah di rumah karena proses membuatnya tergolong sederhana.
Rasa lezat yang dihasilkan akan memanjakan lidah anda dan rasa gurih yang dihasilkan dari santan akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya.
Tahapan memasak Oseng labu siam tempe terong #menuweekend
-
Belah labu siam mjd 2 bagian gosok2an kedua permukaan bag.dalamnya hingga getahnya keluar menjadi seperti busa putih, kupas, kemudian potong2.
-
Potong tempe kotak2, potong2 terong, siapkan bumbu iris dan pelengkap.
-
Panaskan minyak, masukkan duo bawang disusul cabe, daun salam, lengkuas setelah wangi tambahkan air.
-
Bubuhkan garam,gula, kecap, saos tiram, aduk2 lalu masukkan tempe. tutup wajan,tunggu hingga tempe setengah matang.
-
Masukkan labu dan terong yang sudah diiris, tutup kembali,tunggu sampai layu.
-
Aduk2 lagi, kemudian tes rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan 😄.
Labu siam yang netral cocok dipadu dengan tempe, daun melinjo, petai dan bumbu iris yang melimpah.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi.
Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.
Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana.