Resep mudah Nasi Gandul Yummy Mantul


Resep Nasi Gandul mudah, enak, praktis.

Nasi Gandul

Siang Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Nasi Gandul dengan 23 bahan dan 3 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Nasi Gandul

  1. Persiapkan 500 gram : daging sapi, dipotong-potong.

  2. Dibutuhkan 2 lembar : daun salam.

  3. Persiapkan 2 cm : lengkuas, dimemarkan.

  4. Persiapkan 2 batang : serai, diambil putihnya, dimemarkan.

  5. Siapkan 5 sendok makan : kecap manis.

  6. Menyiapkan 1 sendok teh : garam.

  7. Persiapkan 1/2 sendok teh : gula merah.

  8. Dibutuhkan 1.700 ml : santan dari 1 butir kelapa.

  9. Persiapkan 2 sendok makan : minyak untuk menumis.

  10. Siapkan : Bumbu halus :.

  11. Siapkan 10 butir : bawang merah.

  12. Dibutuhkan 4 siung : bawang putih.

  13. Dibutuhkan 1/2 sendok teh : jintan.

  14. Dibutuhkan 1/2 sendok teh : ketumbar (sangrai dulu..lebih enak..).

  15. Persiapkan 1/2 sendok teh : merica.

  16. Persiapkan 1/4 sendok teh : pala.

  17. Siapkan 3 butir : kemiri (sangrai dulu lebih enak).

  18. Siapkan 2 cm : kencur.

  19. Persiapkan 2 buah : kluwak.

  20. Persiapkan : Lauk pendamping :.

  21. Menyiapkan : Telur pindang.

  22. Siapkan : Tempe goreng garing.

  23. Persiapkan : Bawang goreng.

Proses memasak Nasi Gandul

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..

  2. Masukkan daging sapi. Aduk sampai berubah warna..

  3. Masukkan santan, kecap manis, garam, dan gula merah. Masak sampai air berkurang dan kental, dagingpun sudah empuk. Matikan api. Siap di hidangkan dengan lauk pendamping..