Resep mudah Pindang Kudus Praktis Enak
Resep Pindang Kudus mudah, gurih, praktis.
Apa kabar Bunda, saat ini bunda dapat membuat resep Pindang Kudus dengan 16 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati ya bun.
Bahan bahan Pindang Kudus
-
Siapkan 500 gr : daging sapi (presto).
-
Persiapkan 500 ml : santan.
-
Dibutuhkan 500 ml : air rebusan daging (air kaldu).
-
Menyiapkan 3 lembar : daun salam.
-
Menyiapkan 1 batang : serai.
-
Siapkan 1 keping : gula merah.
-
Dibutuhkan 100 gr : daun melinjo (seduh dgn air panas).
-
Siapkan 2 SDM : kecap manis.
-
Persiapkan Secukupnya : garam.
-
Persiapkan 2 cm : lengkuas.
-
Persiapkan 3 SDM : minyak goreng (menumis).
-
Menyiapkan : ✓Bumbu Halus:.
-
Persiapkan 3 buah : kluwek, ambil dagingnya dan rendam dgn air panas.
-
Siapkan 6 butir : bawang merah.
-
Persiapkan 3 butir : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 sdt : ketumbar.
Tahapan memasak Pindang Kudus
-
Presto daging kurang lebih 20 menit, airnya jgn di buang. Saring dan sisihkan.. dagingnya potong2 sesuai selera…
-
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan daun salam, lengkuas dan serai aduk rata…
-
Masukan gula dan kecap, aduk rata.. kemudian masukan daging aduk kembali…
-
Masukan santan, dan kaldu sapi.. tambahkan garam.. koreksi rasanya.. masak kembali sampai mendidih.. setelah mendidih masukan daun melinjo.. aduk sebentar saja dan matikan api…
-
Pindang Kudus siap untuk di nikmati 😊.