Praktis, Memasak Oseng Teri Lombok Hijau Mantul Banget


Resep Oseng Teri Lombok Hijau mudah, yummy, praktis.

Oseng Teri Lombok Hijau

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa menyiapkan resep Oseng Teri Lombok Hijau dengan 9 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.

Bahan bahan Oseng Teri Lombok Hijau

  1. Dibutuhkan 100 gram : teri jengki (teri besar).

  2. Dibutuhkan secukupnya : Air.

  3. Menyiapkan : Bumbu :.

  4. Dibutuhkan 12 siung : bawang merah.

  5. Dibutuhkan 6 siung : bawang putih.

  6. Dibutuhkan 1 buah : cabai hijau.

  7. Persiapkan secukupnya : Gula jawa.

  8. Persiapkan secukupnya : Gula pasir.

  9. Menyiapkan secukupnya : Kecap manis.

Proses memasak Oseng Teri Lombok Hijau

  1. Cuci teri hingga bersih supaya rasa asinnya agak berkurang (walaupun tetep asin banget sih, Bund..).

  2. Iris iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau..

  3. Tumis bumbu hingga layu dan gosong..

  4. Setelah gosong, masukkan teri yang sudah dicuci tadi. Aduk aduk hingga tercampur..

  5. Tambahkan air secukupnya, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Koreksi rasa..

  6. Setelah rasanya pas, aduk-aduk hingga mendidih dan rata. Kalau saya, misal masih keasinan saya tambahin air lagi, aduk-aduk lagi, koreksi rasa lagi sampai pas. Itu yang saya sebut "challenging". Jarang masak teri yang rasanya langsung jadi. Selamat mencoba, Bunda sekalian! 😊😊😊.