Resep Unik Kue Cucur Gula Merah Enak Sempurna

Memasak Kue Cucur Gula Merah mudah, yummy, praktis.

Ibu sedang mencari inspirasi resep Kue Cucur Gula Merah yang mantul? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Cucur Gula Merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

7 bahan 7 tahapan, resep Kue Cucur Gula Merah

Pagi Mamiku, saat ini anda dapat membuat resep Kue Cucur Gula Merah dengan 7 bahan dan 7 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti ya bun.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti metode memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Cucur Gula Merah

1. Siapkan 125 gr : tepung beras.
2. Menyiapkan 100 gr : terigu segitiga.
3. Persiapkan 130 gr : gula merah.
4. Dibutuhkan 50 gr : gula pasir.
5. Siapkan 200 ml : air.
6. Dibutuhkan 1 lbr : daun pandan.
7. Menyiapkan 1/4 sdt : garam.

Jika semua persyaratan bahan Kue Cucur Gula Merah sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan cepat.

Step by Step memasak Kue Cucur Gula Merah

1. Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam hingga larut. Saring biarkan sampai hangat.
   
2. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam wadah, tuang larutan gula hangat² secara bertahap sembari diaduk pake whisk.
   
3. Setelah mulus lanjut mixer speed rendah selama 5 menit.
   
4. Setelah dimikser akan nampak gelembung kecil, diamkan 15 menit. Biasanya setelah diresting adonan akan mengental, tambahkan air secukupnya (bila perlu) sampai konsistensi adonan pas (tdk encer dan tdk kental juga).
   
5. Panaskan minyak kurleb 5-6 sdm di wajan cekung, gunakan api kecil agar suhu panas tetap stabil. Setiap mau menuangkan adonan harus diaduk dulu, gunakan cetakan kecil agar cucur sama rata besarnya atau gunakan sendok sayur.
   
6. Minyak harus panas tapi tidak boleh terlalu panas, biasanya adonan pertama gagal dulu, karena minyak masih sangat panas. Selanjutnya sudah bisa bagus. Siram cucur dengan minyak yang ada di pinggiran wajan supaya bagian tengah cepat matang, tusuk bagian tengah dengan lidi kalo sudah tidak ada cairan tandanya matang. Balik sebentar lalu angkat.
   
7. Ciri cucur yang bagus muncul udel dan bertopi. Ini sudah muncul keduanya tapi warna cucur bagian belakang belum terlalu rata, belum hafal panasnya kompor untuk cucur. Terlihat mudah tp ini gampang2 susah ya. Cucurnya enak banget, berserat juga, bagian pinggir garing dan tengahnya empuk.

Note: jangan gunakan minyak terlalu banyak agar cucur tdk berminyak, setelah 3x goreng bisa tambah minyak lg sedikit2.

1. Finish and Enjoy.

Itulah sistem easy membikin dengan praktis resep Kue Cucur Gula Merah, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, enak, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep mudah Sambal Krecek Enak Sederhana

Mudah Cepat Memasak Mendol Tempe Ala Warteg

Gampangnya Membuat Oseng labu siam tempe terong #menuweekend Lezat Mantap

Resep mudah Oseng Pare Udang Enak Sederhana