Resep Terbaru Kare Ayam Solo Paling Enak
Membuat Kare Ayam Solo mudah, gurih, praktis.
Hai Ibu, saat ini bunda bisa menyiapkan resep Kare Ayam Solo dengan 27 bahan dan 5 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun.
Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem mengawali dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Kare Ayam Solo
-
Siapkan 1/4 kg : daging ayam.
-
Siapkan 1 Liter : air.
-
Siapkan 1 bungkus : santan instan.
-
Persiapkan 1 batang : serai.
-
Persiapkan 8 lembar : daun jeruk.
-
Persiapkan 2 lembar : daun salam.
-
Dibutuhkan 1 jempol : lengkuas.
-
Persiapkan 2 ruas : jahe.
-
Persiapkan 1 buah : tomat merah.
-
Menyiapkan 1 sdm : gula.
-
Persiapkan 4 sdm : minyak goreng.
-
Dibutuhkan : Bumbu halus:.
-
Dibutuhkan 8 siung : bawang merah.
-
Persiapkan 5 siung : bawang putih.
-
Dibutuhkan 1 sdt : merica bubuk.
-
Menyiapkan 1/2 sdt : ketumbar bubuk.
-
Siapkan 3 butir : kemiri.
-
Persiapkan 2 ruas : kunyit.
-
Dibutuhkan 2 sdm : garam.
-
Siapkan : Pelengkap:.
-
Dibutuhkan : Taoge.
-
Dibutuhkan : Kubis.
-
Siapkan : Seledri.
-
Persiapkan : Soun (skip).
-
Siapkan : Keripik kentang (skip).
-
Dibutuhkan : Wortel (skip).
-
Menyiapkan : Bawang goreng.
Jika semua bahan dasar Kare Ayam Solo sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan praktis.
Step by Step memasak Kare Ayam Solo
-
Ulek bumbu hingga halus. Geprek jahe, serai, lengkuas. Panaskan 700ml air dalam panci, rebus daging ayam yg sdh dicuci bersih..
-
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukkan jahe, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, tumis lg hingga bumbu tanak..
-
Masukkan bumbu kedalam panci berisi rebusan daging ayam. Tambahkan gula pasir lalu aduk rata dan tunggu mendidih. Larutkan santan instan dg 300ml air, masukkan kedalam panci. Masukkan irisan tomat, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa..
-
Panaskan air dalam panci, rebus taoge hingga lunak (kurleb 5 menit), angkat dan tiriskan. Iris tipis2 kol dan daun seledri. Ambil daging ayam didalam panci berisi kuah, tiriskan lalu suwir2..
-
Tata kol, taoge dan suwiran ayam kedalam mangkuk, siram dg kuah kare lalu taburi daun seledri dan bawang goreng. Kare siap disajikan dg nasi hangat dan irisan cabe/sambal rebus jika suka pedas..
Begitulah metode mudah membikin dengan kencang resep Kare Ayam Solo, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.