Resep Populer Lumpia Semarang rebung Ayam Telur Lezat Mantap


Mengolah Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur) mudah, enak, praktis.

Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)

Hai Mama, saat ini bunda bisa membuat resep Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur) dengan 32 bahan dan 13 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong simak baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa level yang wajib di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)

  1. Persiapkan : rebung.

  2. Dibutuhkan : ayam blender halus.

  3. Menyiapkan : daun bawang iris tipis.

  4. Siapkan : telur.

  5. Menyiapkan : Kulit lumpia.

  6. Persiapkan : minyak goreng untuk menumis.

  7. Dibutuhkan : Bumbu Halus :.

  8. Menyiapkan : bawang merah.

  9. Dibutuhkan : bawang putih (saya pake kating).

  10. Siapkan : kemiri.

  11. Dibutuhkan : Bumbu lain :.

  12. Persiapkan : ketumbar bubuk.

  13. Persiapkan : kaldu bubuk (saya pake royco ayam).

  14. Persiapkan : merica bubuk.

  15. Menyiapkan : garam.

  16. Siapkan : gula merah.

  17. Dibutuhkan : gula pasir.

  18. Menyiapkan : air.

  19. Dibutuhkan : saus tiram.

  20. Persiapkan : kecap manis.

  21. Dibutuhkan : Bahan saus lumpia:.

  22. Siapkan : bawang putih.

  23. Dibutuhkan : gula merah serut.

  24. Dibutuhkan : air.

  25. Siapkan : , 5 sdt tepung tapioka larutkan sedikit air.

  26. Dibutuhkan : saus tomat.

  27. Persiapkan : merica bubuk.

  28. Dibutuhkan : Garam dan gula.

  29. Dibutuhkan : Pelengkap penyajian:.

  30. Persiapkan : Daun bawang.

  31. Siapkan : Cabe lalap.

  32. Dibutuhkan : Acar timun (optional) (lihat resep).

Jika semua bahan memasak Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur) sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan praktis.

Tahapan memasak Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)

  1. Cuci bersih rebung. Rebus hingga bau apek hilang.. saya sampai ganti air dan rebus ulang sampai 3x. Tiriskan lalu potong korek api. Sisihkan.

  2. Siapkan telur beri sejumput garam. Kocok lepas. Lalu buat orak arik. Sisihkan.

  3. Siapkan bahan. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih dan kemiri) saya pake parutan keju biar cepat.

  4. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

  5. Setelah berubah warna masukkan rebung. Masukkan bumbu lain (ketumbar, kaldu bubuk, garam, gula pasir) lalu tuangkan air.

  6. Setelah air agak menyusut masukkan telur orak arik, tambahkan saus tiram dan kecap manis. Koreksi rasa.

  7. Masak hingga mengering. Lalu masukkan daun bawang iris aduk rata. Dinginkan.

  8. Cara melipat : siapkan kulit lumpia. Isi dengan 1 sdm rebung. Lipat bentuk amplop dan gulung. Rekatkan dengan cairan tepung.

  9. Lakukan terus hingga adonan rebung habis. Lalu goreng dgn api sedang cenderung besar hingga coklat keeemasan. Tiriskan.

  10. Saus : tumis bawang putih yg sdh dihaluskan hingga harum (bawang putih saya parut) masukkan air. Aduk dan masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah serut.

  11. Tambahkan merica bubuk dan saus tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. Tuang larutan tapioka.

  12. Aduk rata. Masak.hingga mengental. Angkat. Siap disajikan hangat-hangat.

Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur)

  1. Berasa makan di hotel di kota semarang.. hihihihihi.

Itulah formula mudah membuat dengan praktis resep Lumpia Semarang (rebung, Ayam, Telur), bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, enak, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.