Resep Mudah Mie Kangkung Enak Bergizi
Resep Mie Kangkung mudah, mantul, praktis.
Sore Mamiku, saat ini bunda dapat membuat resep Mie Kangkung dengan 25 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti ya bun.
Dalam memasak ada sebagian tingkatan yang sepatutnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Mie Kangkung
-
Siapkan 50 gr : mie basah.
-
Siapkan 1 potong : dada ayam, 150 gr.
-
Dibutuhkan 3 buah : udang, ukuran sedang, bersihkan.
-
Siapkan 30 gr : toge, siangi buntutnya.
-
Persiapkan 1 ikat : kangkung.
-
Menyiapkan 10 butir : telur puyuh, rebus dan kupas.
-
Siapkan 6 butir : jamur kancing.
-
Persiapkan : Kuah:.
-
Dibutuhkan 2 siung : bawang putih, cincang halus.
-
Dibutuhkan 1 ruas : jahe, geprek.
-
Persiapkan 1 sdt : ebi, rendam dlm sedikit air panas.
-
Siapkan 1 lt : air.
-
Persiapkan 1 batang : daun bawang.
-
Menyiapkan 1 sdt : merica bubuk.
-
Menyiapkan 3 sdm : kecap manis.
-
Dibutuhkan 1 sdt : maizena, larutkan dg sedikit air.
-
Persiapkan 1 sdm : minyak wijen.
-
Siapkan 1 sdm : minyak goreng.
-
Menyiapkan : Garam, gula.
-
Persiapkan : Pelengkap:.
-
Menyiapkan : Bawang goreng.
-
Menyiapkan Irisan : daun bawang.
-
Persiapkan : Sambel rebus.
-
Persiapkan : Jeruk nipis.
-
Siapkan : Kerupuk.
Jika semua bahan dasar Mie Kangkung sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan praktis.
Step by Step memasak Mie Kangkung
-
Siapkan bahan bahan. Bersihkan udang, pisahkan kepalanya, kupas kulit, sisakan ekor. Kepala dan kulit udang di cuci bersih, rebus dg air bersama sepotong ayam dan 1 batang daun bawang untuk kaldu sekitar 15 menit an..
-
Saring kaldu, sisihkan. Rendam ebi dg sedikit kaldu panas..
-
Geprek jahe. Cincang halus bawang putih, potong dadu ayam. Iris jamur. Panaskan minyak wijen bersama minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan ayam, udang, jahe. Bumbui dg merica bubuk, garam dan gula. Aduk sampai ayam dan udang berubah warna..
-
Masukan jamur, telur puyuh kecap manis dan kaldu. Aduk, biarkan mendidih. Cicipi, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata biarkan mendidih kembali. Matikan api..
-
Didihkan air. Siram mie dg air mendidih. Air bekas mie jangan dibuang, didihkan untuk merebus kangkung dan toge sebentar, kangkung 2 menit, toge 1 menit..
-
Tata mie, kangkung dan toge di mangkok. Siram dengan kuah panas. Sajikan dg taburan bawang goreng, irisan daun bawang, bersama irisan jeruk nipis, sambal dan kerupuk. Buka puasa mantap..
Seperti itu metode gampang membuat dengan praktis resep Mie Kangkung, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di laman kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, nikmat, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di laman kami.