Resep Mudah Lontong gulai pecel ala buncawa Lezat Mantap

Memasak Lontong gulai pecel ala buncawa mudah, mantul, praktis.

Hai Bundaku, saat ini bunda dapat membuat resep Lontong gulai pecel ala buncawa dengan 42 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti sistem memulai dari awal hingga masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Lontong gulai pecel ala buncawa

1. Persiapkan : I - bahan lontong :.

2. Menyiapkan : beras.

3. Dibutuhkan : garam.

4. Persiapkan : kapur sirih.

5. Persiapkan : minyak.

6. Dibutuhkan : II - bahan mie :.

7. Menyiapkan : mihun (rebus hingga lunak, tiriskan).

8. Persiapkan : bawang putih.

9. Menyiapkan : daun bawang (iris).

10. Siapkan : seledri (iris).

11. Dibutuhkan : wortel kecil(potong korek api).

12. Dibutuhkan : kol(iris tipis).

13. Siapkan : royco.

14. Persiapkan : III - bahan gulai :.

15. Siapkan : nangka muda potong2.

16. Persiapkan : wortel (iris korek api tapi agak tebal).

17. Persiapkan : santan kental.

18. Menyiapkan : air.

19. Dibutuhkan : haluskan bumbu gulai :.

20. Menyiapkan : bawang merah.

21. Menyiapkan : bawang putih.

22. Persiapkan : kunyit.

23. Menyiapkan : jahe.

24. Menyiapkan : cabe merah.

25. Siapkan : cabe rawit.

26. Menyiapkan : blender halus bumbu diatas.

27. Dibutuhkan : serai geprek.

28. Dibutuhkan : lengkuas geprek.

29. Menyiapkan : daun salam.

30. Siapkan : daun jeruk.

31. Menyiapkan : ebi.

32. Menyiapkan : IV - bahan pecal :.

33. Persiapkan : kacang tanah(goreng lalu blender jgn trlalu halus).

34. Persiapkan : gula merah (rebus dgn 500 ml air).

35. Dibutuhkan : cabe merah.

36. Siapkan : bawang merah.

37. Menyiapkan : bawang putih.

38. Siapkan : daun jeruk.

39. Dibutuhkan : kencur.

40. Persiapkan : bahan pelengkap :.

41. Siapkan : kerupuk merah.

42. Persiapkan : bawang goreng.

Jika semua bahan dasar Lontong gulai pecel ala buncawa sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan mudah.

Proses memasak Lontong gulai pecel ala buncawa

1. (I - lontong) cuci beras dlm pan magic com. Lalu masak dgn air hampir sepenuh pan magic com tekan cook biarkan mendidih dan lunak jd bubur. Aduk sesekali dgn sendok kayu. Setelah agak mengental larutkan kapur sirih dgn 1 sdm air lalu tuang ke bubur lontong aduk kuat2 hingga tercampur dan berubah warna.. Masukkan garam aduk2 terus hingga tambah mengental. Setelah kental tambahkan minyak makan ke bubur lontong aduk hingga menyatu. Tutup magic com biarkan dulu 5 menit lalu buka dan salin ke baskom atau wadah besar. Biarkan mengeras. Note : guna minyak dlm masak lontong biar mengkilat cantik dan tdk nempel di pisau pas dipotong ini rahasia aku saat jualan dlu..

2. (II - mie) panaskan sdkit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu daun bawang, seledri, kol, dan wortel aduk2 biarkan agak layu. Masukkan 1 sachet royco aduk rata lalu tuang mihun aduk sampai rata. Matikan api angkat..

3. (III - GULAI) panaskan sdikit minyak diwajan, tumis bumbu halus dan daun salam+daun jeruk+serai+lengkuas hingga harum. Masukkan nangka dan wortel aduk2 lalu tuang 1 liter air sambil diaduk biarkan mendidih dan empuk beri ebi dan garam+sasa. Setelah empuk tuang santan aduk2 terus biar tdk pecah masak hingga matang dan mendidih. Cicipi kalo udh pas Matikan api. Angkat.

4. (IV -Pecal) panaskan sdikit minyak diwajan goreng bawang merah, bwng putih, kecur,daun jeruk, cabe merah hingga layu angkat lalu haluskan. dlm panci masak air gula merah+bumbu halus dan kacang yg diblender. Beri garam dan gula sesuai selera masak hingga kental dan meletup cicipi jika udh pas matikan api, angkat..

5. Potong2 lontong, tata diatas piring lontong+mie+gulai+pecal+kerupuk+bawang goreng. Sajikan !.

6. Ntar jika lontong udh mengeras bsa dibalik diatas piring besar. cantik ya sblm dipotong kyak cake aja :D.

7. :).

Begitulah formula gampang memasak dengan cepat resep Lontong gulai pecel ala buncawa, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Resep mudah Rawon Daging Sapi Yummy Mantul

Resep Unik Mie Tektek Praktis Enak

Resep mudah Oseng Jamur Tiram Saus Mentega Enak Sederhana

Resep mudah Tumis Buncis Udang Enak Sederhana