Resep mudah Rawon Daging Sapi Yummy Mantul


Memasak Rawon Daging Sapi mudah, cepat, praktis. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Rawon Daging Sapi

Rawon adalah salah satu resep masakan sup.

Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon.

Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar.

Pagi Bunda, sekarang bunda bisa memasak resep Rawon Daging Sapi dengan 22 bahan dan 5 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong teliti baik-baik.

Bahan bahan Rawon Daging Sapi

  1. Persiapkan : Bahan Utama.

  2. Persiapkan 1/2 kg : Daging Sapi.

  3. Menyiapkan : Bumbu Halus.

  4. Siapkan 5 siung : Bawang Merah.

  5. Siapkan 4 siung : Bawang Putih.

  6. Siapkan 3 buah : Kemiri.

  7. Persiapkan secukupnya : Merica.

  8. Menyiapkan secukupnya : Ketumbar.

  9. Persiapkan 1 ruas jari : Kunyit.

  10. Siapkan 1 buah : Keluwak.

  11. Menyiapkan 1 sdt : Garam.

  12. Siapkan : Bahan Tambahan.

  13. Dibutuhkan 2 sdt : Gula Pasir.

  14. Siapkan 1 batang : Sereh.

  15. Siapkan 2 lembar : Daun Jeruk.

  16. Menyiapkan 2 lembar : Daun Salam.

  17. Menyiapkan 1 ruas jari : Jahe.

  18. Dibutuhkan 1 sdm : Kecap Manis.

  19. Siapkan : Bahan Pelengkap Penyajian.

  20. Persiapkan secukupnya : Daun So.

  21. Dibutuhkan secukupnya : Tauge (Pendek).

  22. Dibutuhkan secukupnya : Bawang Goreng.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions.

Prepare as many of the garnishes as you like.

Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah.

Proses memasak Rawon Daging Sapi

  1. Daging sapi cuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil sesuai selera..

  2. Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum..

  3. Masukkan daging, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan sereh dan jahe yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih..

  4. Setelah daging dirasa empuk, masukkan kecap manis. Aduk-aduk hingga merata / semakin matang. Matikan kompor, taburkan bawang goreng diatasnya..

  5. Hidangkan dengan Daun So (yang sudah direbus terpisah) + Tauge. Selamat menikmati 😉.

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.

Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.

Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat.

Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.

Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam.