Mudah Cepat Memasak Kue Nastar Klasik Ala Restoran


Mudah Cepat Memasak Kue Nastar Klasik Ala Restoran

Membuat Kue Nastar Klasik mudah, gurih, praktis.

Ibuku sedang mencari inspirasi resep Kue Nastar Klasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Nastar Klasik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

21 bahan 8 tahapan, resep Kue Nastar Klasik

Hai Bundaku, sekarang anda dapat menyajikan resep Kue Nastar Klasik dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong perhatikan baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tingkatan yang seharusnya di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara memulai dari awal hingga kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Ibu punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak pantas yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Nastar Klasik

  1. Menyiapkan : 🌻Bahan A: (Kulit Nastar)🌻.
  2. Persiapkan 125 gr : margarin (saya:blue band).
  3. Dibutuhkan 75 gr : unsalted butter.
  4. Dibutuhkan 50 gr : gula halus.
  5. Menyiapkan 2 butir : kuning telur.
  6. Siapkan : 🔸️Bahan Tambahan:.
  7. Dibutuhkan 1/4 sdt : vanilla extract.
  8. Siapkan 1/8 sdt : garam.
  9. Siapkan : 🔸️Bahan Kering:.
  10. Menyiapkan 1 sachet : susu bubuk dancow.
  11. Menyiapkan 50 gr : tepung maizena.
  12. Persiapkan 275 gr : tepung terigu protein rendah.
  13. Menyiapkan : ~~~~~~~~~~.
  14. Persiapkan : 🌻Bahan B: (Isian Nastar)🌻.
  15. Dibutuhkan Secukupnya : selai nastar homemade (lihat resep).
  16. Siapkan : ~~~~~~~~~~.
  17. Persiapkan : 🌻Bahan C: (Olesan Nastar)🌻.
  18. Siapkan 2 butir : kuning telur.
  19. Siapkan 1 sdm : minyak sayur.
  20. Persiapkan 1/4 sdt : vanilla extract.
  21. Dibutuhkan : ~~~~~~~~~~.

Jika semua bahan dasar Kue Nastar Klasik sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan tanpa ribet.

Proses memasak Kue Nastar Klasik

  1. ▶️Campur dalam wadah, margarin, gula halus, unsalted butter. Mikser dengan kecepatan rendah di awal agar gula halus tercampur rata dengan margarin dan butter.

▶️Lalu mikser dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang dan berwarna pucat.
Kue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Tambahkan kuning telur, mikser dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

▶️Tambahkan vanilla extract dan garam. Mikser hingga rata.
Kue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Campur Bahan kering dalam wadah terpisah. Aduk rata.

▶️Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan margarin butter dalam 2 tahap sambil diayak.

▶️Setelah bahan kering masuk tahap pertama, aduk balik dengan spatula hingga rata.

▶️Begitu pula setelah bahan kering masuk tahap kedua. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
Kue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Timbang adonan kulit nastar sebesar 8 gr. Lakukan hingga semua adonan habis terbagi rata.

▶️Bulatkan adonan, lalu tekan adonan, letakkan isian nastar di tengah, lalu tutup kulit nastar. Rapikan kulitnya. Bulatkan hingga permukaan kulit nastar halus tanpa celah. (lihat resep)
Kue Nastar KlasikKue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Letakkan adonan nastar di atas permukaan loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi baking paper. Lakukan hingga adonan nastar habis.

▶️Sambil menunggu adonan nastar dibentuk saat tinggal 5-10 pcs adonan, panaskan oven di suhu 160°C, sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

▶️Panggang nastar yang sudah siap, dalam oven dengan api bawah selama 15 menit.

▶️Setelah 15 menit keluarkan loyang dari oven. Biarkan nastar dingin.
Kue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Siapkan bahan olesan nastar. Aduk rata.

▶️Oleskan campuran kuning telur di atas permukaan nastar dalam 2 tahap.

▶️Lakukan olesan tahap pertama ke semua kue nastar dengan rata. Setelah olesan pertama dirasa sudah mengering, lakukan olesan tahap kedua.

▶️Panggang kembali nastar dalam oven dengan api atas di suhu 160°C selama 5-10 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.
Kue Nastar KlasikKue Nastar KlasikKue Nastar Klasik

  1. ▶️Setelah dirasa cukup matangnya, keluarkan loyang, dinginkan nastar dalam suhu ruang.
    Kue Nastar KlasikKue Nastar Klasik
  2. ▶️Setelah nastar dingin, pindahkan nastar dalam toples kedap udara. Nastar siap dinikmati saat berbuka maupun sahur.

Alhamdulillaah Semoga bermanfaat.
Kue Nastar Klasik

  1. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan cepat resep Kue Nastar Klasik, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.