Masakan Unik Kue Klepon Ubi Jalar Ala Rumahan

Mengolah Kue Klepon Ubi Jalar mudah, enak, praktis.

Mama sedang mencari inspirasi resep Kue Klepon Ubi Jalar yang cepat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Klepon Ubi Jalar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

6 bahan 7 tahapan, resep Kue Klepon Ubi Jalar

Sore Mamiku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Kue Klepon Ubi Jalar dengan 6 bahan dan 7 tahapan. Di bawah ini bun cara memasaknya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada beberapa tahapan yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga mengerti cara mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mami punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak sesuai yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Klepon Ubi Jalar

1. Dibutuhkan 1/2 kg : ubi jalar.
2. Dibutuhkan 100 gr : tepung tapioka.
3. Siapkan 100 gr : gula merah (sisir halus).
4. Menyiapkan 1/2 sdt : garam.
5. Siapkan 2 lbr : daun pandan.
6. Siapkan Secukupnya : kelapa parut.

Jika semua bahan Kue Klepon Ubi Jalar sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara memasak dengan gampang.

Step by Step memasak Kue Klepon Ubi Jalar

1. Kupas ubi jalar, potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.
   
2. Kukus pada dandang yang telah beruap panas hingga matang, lalu angkat.
   
3. Haluskan ubi jalar selagi panas dengan menggunakan centong atau garpu. Lalu tambahkan garam dan tepung tapioka. Uleni hingga bahan tercampur rata.
   
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan isian gula merah di bagian dalam.
   
5. Rebus pada air yang telah mendidih. Saya menambahkan daun pandan pada air rebusan agar ada sensasi harum pada kue klepon. Bisa juga ditambahkan pasta pandan atau air perasan daun pandan pada saat pengadukan bahan untuk mendapatkan kue dengan warna dan aroma pandan. Angkat dan tiriskan setelah kue mengambang.
   
6. Gulingkan kue yang telah tiris pada kelapa parut. Kue klepon ubi jalar siap untuk disantap. Untuk membuat kelapa parut, pilih kelapa yang tidak terlalu tua dan kupas bagian kelapa yang berwarna gelap (bagian yang menempel pada tempurung).
   
7. Ini versi kue klepon yang bahannya aku tambahkan air perasan pandan wangi dan pandan suji.
   
8. Finish and Enjoy.

Begitulah cara gampang membikin dengan pesat resep Kue Klepon Ubi Jalar, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat mudah, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, susah, ribet, pedas, manis, asam asin ada di website kami.

Masakan Populer Selai Nanas Isian Nastar | Manis Asam Segar, Wangi Rempahnya Sedap

Cara Memasak Cepat Tumis buncis udang Yummy Mantul

Fresh, Menyajikan Oseng kakung tahu putih + udang goreng Paling Enak

Resep mudah Oseng tahu "simbah" (sosis cambah) Mantul Banget