Resep Mudah Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang Ala Warteg

Membuat Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang mudah, nikmat, praktis.

Mamaku sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

7 bahan 15 tahapan, resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

Sore Mamaku, saat ini anda bisa membuat resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang dengan 7 bahan dan 15 tahapan. Berikut ini bun cara menyiapkannya, tolong amati ya bun.

Dalam memasak ada beberapa level yang patut di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari permulaan sampai kuliner siap di hidangkan dan dinikmati. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Siapkan 200 gram : tepung beras.
2. Persiapkan 80 gram : tepung sagu atau tepung tapioka.
3. Dibutuhkan 200 gram : gula jawa atau gula merah.
4. Siapkan 600 ml : air biasa.
5. Persiapkan secukupnya : Garam halus.
6. Siapkan 2 lembar : daun pandan, di ikat simpul.
7. Siapkan secukupnya : Kelapa parut untuk topping.

Jika semua komposisi Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyiapkan dengan praktis.

Tahapan memasak Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang

1. Untuk topping kue lumpang, terlebih dulu kita kukus kelapa parut dengan sejumput garam halus
   
2. Kukus topping selama kurang 15 menit, lalu angkat dan sisihkan dulu
   
3. Selanjutnya masukkan gula jawa ke dalam panci, beri air biasa dan daun pandan
   
4. Lalu masak sampai gula jawa larut, angkat. Saring terlebih dulu gula jawa dan biarkan hangat
   
5. Icip rasa cairan gula jawa, selagi cairan gula jawa masih panas, tambahkan gula pasir bila kurang manis. Aduk sampai gula pasir larut dan sisihkan dulu
   
6. Di dalam mangkuk, campurkan tepung beras dan tepung sagu
   
7. Beri garam halus sedikit, aduk rata Kemudian tuangkan cairan gula jawa yang masih hangat ke dalam campuran tepung
   
8. Tuangkan perlahan sambil terus di aduk, agar tepung tidak bergumpal
   
9. Setelah merata, saring terlebih dulu barulah adonan kue lumpang siap di kukus
   
10. Panaskan pengukus sampai beruap, siapkan cetakan kue talam dan oleskan minyak goreng di dalam cetakan
    
11. Setelah pengukus mendidih, tuang adonan kue ke dalam cetakan sampai hampir penuh
    
12. Susun di dalam pengukus, lalu kukus selama 15 menit
    
13. Untuk 5 menit pertama, buka tutup pengukus dan biarkan terbuka selama kurang lebih 2 menit
    
14. Lalu tutup kembali dan masak kue lumpang sampai matang
    
15. Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan sajikan bersama kelapa parut
    
16. Finish and Enjoy.

Seperti itu cara gampang membuat dengan cepat resep Kue Lumpang Gula Merah Khas kota Palembang, bunda juga bisa mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di web kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga masakan berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.

Praktis, Memasak Sambal Goreng Telur Ceplok Enak Sempurna

Resep mudah Mpasi - Rawon Enak Sederhana

Mudahnya Menyajikan Wildling/Free Folk Stir Fried Stew (Tumis Sawi Putih Udang Tahu) Lezat Mantap

Praktis, Menyajikan Opor Ayam Mantul Banget