Cara Memasak Cepat Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan Ala Warteg
Resep Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan mudah, mantul, praktis.
12 bahan 6 tahapan, resep Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan
Hai Mamaku, saat ini anda bisa menyiapkan resep Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan dengan 12 bahan dan 6 tahapan. Berikut ini bun cara membuatnya, tolong perhatikan baik-baik.
Dalam memasak ada sebagian jenjang yang mesti di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode memulai dari awal sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tidak sedang memikirkan hal lain, karena akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak layak yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.
Bahan bahan Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan
- Siapkan 100 gr : margarin.
- Dibutuhkan 100 gr : butter.
- Siapkan 50 gr : gula halus.
- Dibutuhkan 2 butir : kuning telur.
- Siapkan 300 gr : tepung terigu protein rendah.
- Menyiapkan 50 gr : tepung maizena.
- Siapkan 40 gr : susu bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh : baking powder.
- Siapkan 80-100 gr : keju cheddar parut kering.
- Menyiapkan : Topping.
- Menyiapkan 1-2 butir : putih telur kocok.
- Menyiapkan 165 gr : keju cheddar parut (bisa kurang/lebih).
Jika semua bahan dasar Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara membuat dengan mudah.
Tahapan memasak Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan
- Kita sanggrai tepung dan daun pandan jika pakai hingga menjadi ringan dan lebih kering baik daun pandan dan tepung. Parut keju yang sebenarnya saya biarkan didalam lemari es dlm keadaan terbuka supaya kandungan air dalam keju berkurang dan menjadi kering, kurang lebih 3-4 hari. Atau bisa juga keju dijemur dibawah terik matahari. Tujuannya supaya dimakan ada tekstur keju yang cruncy.
- Kita campur gula halus dan margarin dan butter menyatu dan halus (saya menggunakan blue band cake n cookies atau Palma royal langsung 200 gr). Masukan kuning telur, aduk kembali hingga semua tercampur rata.
- Kita masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder yang kita ayak terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yang bergerindil keras lalu kita aduk. Terakhir kita masukan keju parut, aduk kembali hingga semua tercampur rata. Bentuk andonan menjadi bulatan kecil atau sesuai selera dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.
- Kocok putih telur, lalu masukan bulatan adonan kedalamnya hingga semua sisi terbalut putih telur. Setelah itu masukkan kedalam parutan keju, lumuri hingga semua sisi tertutup keju. Letakkan pada saringan dandang yang susah dioles margarin tipis jika menggunakan wajan / diatas loyang jika menggunakan oven. Tekan adonan dgn bantuan garpu atau bentuk sesuai selera.
- Setelah itu nyalakan kompor dgn api kecil, letakkan wajan diatas kompor. Letakan saringan yang berisi adonan kue diatas wajan dan tutup dgn tutupan dandang sesuai ukuran sarangan. Panggang hingga adonan kue matang dan bagian bawah berubah warna menjadi coklat kekuningan. Angkat saringan, biarkan hingga agak dingin. Lalu kita pindahkan kue kering dari sarangan. ulangi memanggang kue hingga semua matang.
- Setelah dingin kita taruh pada wadah kedap udara atau toples dan kue kering keju manis siap untuk dinikmati, selamat mencoba 🙏🥰.
- Finish and Enjoy.
Itulah cara gampang membuat dengan pesat resep Sweet Cheese cookies Teflon/Wajan, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep masakan menarik lainnya di website kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari masakan sehat gampang, sedap, dan bergizi hingga kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di web kami.