Cara Memasak Cepat Pempek Ayam Ala Warung

Mengolah Pempek Ayam mudah, gurih, praktis.

21 bahan 8 tahapan, resep Pempek Ayam

Siang Ibuku, sekarang anda bisa menyajikan resep Pempek Ayam dengan 21 bahan dan 8 tahapan. Di bawah ini bun cara menyiapkannya, tolong amati baik-baik.

Dalam memasak ada sebagian tahapan yang harus di lakukan, mulai menyiapkan bahan, alat memasak, dan juga paham metode mengawali dari permulaan sampai masakan siap di hidangkan dan dirasakan. Pastikan Mama punya waktu yang cukup dan tak sedang memikirkan hal lain, sebab akan mengakibatkan makanan jadi gosong, rasa tidak cocok yang di inginkan, dan banyak yang lainnya.

Bahan bahan Pempek Ayam

1. Dibutuhkan 250 gr : daging ayam giling.
2. Menyiapkan 2 siung : bawang putih.
3. Dibutuhkan 300 gr : tepung sagu.
4. Siapkan 100 ml : air (dingin).
5. Dibutuhkan : Kuning telur (sck, sebagai isian).
6. Persiapkan : Biang :.
7. Menyiapkan 100 gr : tepung terigu.
8. Siapkan 150 ml : air.
9. Menyiapkan 3 sdt : garam.
10. Dibutuhkan 3 sdt : kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 sdt : lada bubuk (optional).
12. Menyiapkan : Cuko :.
13. Dibutuhkan 250 gr : gula merah.
14. Dibutuhkan 500 ml : air.
15. Dibutuhkan 3 siung : bawang putih.
16. Persiapkan 2 buah : cabe merah.
17. Dibutuhkan 6 buah : cabe rawit.
18. Persiapkan 1 sdt : garam.
19. Dibutuhkan 25 gr : asam jawa (dengan isi).
20. Dibutuhkan : Pelengkap :.
21. Siapkan 1 buah : timun.

Jika semua komposisi Pempek Ayam sudah siap, kita masuk ke tahap memasak. berikut di bawah adalah cara menyajikan dengan mudah.

Step by Step memasak Pempek Ayam

1. Siapkan bahan. Penggunaan cabe rawit disesuaikan dengan selera ya.
   
2. Buat cuko : didihkan gula merah dan air. Haluskan bawang dan cabe. Masukkan bawang dan cabe kedalam gula yang didihkan, masukkan asam jawa. Didihkan selama 7-10 menit. Koreksi rasa
   
3. Buat biang : campur semua bahan, masak hingga menggumpal. Sisihkan hingga dingin
   
4. Buat pempek : haluskan daging ayam (bisa pakai yang masih blm digiling, karena nantinya akan digiling / dihaluskan bersama bahan lainnya), bawang putih dan air (dingin)
   
5. Campur dengan biang sampai rata (saya menggunakan chopper, kalo tidak ada, bisa manual). Masukkan tepung sagu, campur hingga rata
   
6. Bentuk adonan sesuai selera (Kalau sedikit lengket, oles tangan dengan minyak secukupnya, atau balur sedikit dengan tepung sagu. Jangan menambahkan tepung dalam adonan ya, krn nanti adonan bisa keras) Didihkan air, rebus selama ± 10 - 15 menit (tergantung ukuran)
   
7. Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan dan kering dibagian luar
   
8. Potong timun dadu kecil. Pempek siap dihidangkan dengan pelengkap dan kuah cuko dalam kondisi hangat
   
9. Finish and Enjoy.

Begitulah metode gampang memasak dengan kencang resep Pempek Ayam, bunda juga dapat mencari lebih banyak lagi resep kuliner menarik lainnya di situs kami, tersedia ribuan aneka resep makanan nusantara dan akan terus kita tambah dan kembangkan. Mulai dari kuliner sehat gampang, sedap, dan bergizi sampai kuliner berlemak, sulit, ribet, pedas, manis, asam asin ada di situs kami.

Praktis, Menyajikan Rujak kangkung Nikmat Lezat

Masakan Populer Ketoprak Enak dan Sehat

Resep mudah Oseng Tahu Campur Tauge Nikmat Lezat

Resep mudah Oseng Sawi Putih dan Bakso Paling Enak